第73节(3/3)

制来的。她也是凭借这个秘方，才能将酱油厂扩张到现在这样的规模。那家集团给她的收购条件其实很不错, 如果她答应的话，完全可以让自己的私有财产翻上将近十倍。但她知, 红瑞酱油的这个牌却会在市场上消失, 跟随了她很久的这些老员工也会很快就失业。

现在这个状况, 一些上了年纪的老员工，要再找个工作可不太容易。

而且，她也舍不得这个牌。

“所以你拒绝了他们？”

叶琪苦涩的：“然后，他们就开始在各个渠围追堵截我们。他们家大业大, 旗很多品牌，对于渠有着极大的控制权。从前几个月开始，一些渠商开始不和我们续签合同，还有一些还在合同期之的，甚至都单方面撕毁合同，宁可违约。本来我们在南云的市场占有率正在稳步的上升，被他们这么一搞，现在只有两三家超市还愿意让我们驻。”

所以他们现在的况就是，生产好的酱油只能在厂房里堆着，没有渠，就卖不去。毕竟对于这样的生活用品来说，只有商超才是王，开个网店只是杯车薪。

叶琪把目前的困境对叶夭和盘托。

叶夭沉了一：“其实我这次过来找你，并不是为了叙旧。而是要找你来谈一笔生意。如果能够谈成，你现在遇到的问题有很大的可能能得到解决。”

叶琪的睛亮了起来。自从少女时代见识过叶夭的能力之后，她对她就有了一盲目的信任，即使是在这样的商业领域。

“不过，”叶夭话锋一转：“在那之前，我要先看过你现在产的酱油品质如何。”

如果产品不行，那她也不会贸然的赔上自己夜宵摊和珍玉楼的信誉，多给她介绍一个渠让她自己去谈。

“那是自然。”叶琪欣喜的：“我现在就带你们去看看？”

等待了这么久终于可以看到转机，她连一秒钟都不想浪费。红瑞酱油厂的酱园晒场就在办公楼的楼不远，叶琪带着叶夭和杜望直奔晒场而去。

杜望是第一次见到酱园的晒场，在一片空旷的场地里，一排一排大大的瓮缸整齐的摆放在一起，每一个瓮缸上面都用尖尖的簸箕蒙上灰的油纸盖着，边缘箍得的。从看到尾，蔚为壮观。

“我们生产的是真正的酿造酱油。”叶琪骄傲的向两人介绍：“红瑞酱油最大的一个优势就是每一瓶都是手工酿造，绝不制和勾兑酱油。而且我们只盐稀态发酵酱油。”

“这个有什么区别吗？”叶夭还好，杜望完全不懂这其中的弯弯，有迷糊的问。

叶琪说到自己的工作，神采飞扬。她并不是那第一看了就让人觉得好看的女人，但此刻，她的脸上和里都放着光，看上去极了。

据她介绍，市面上的量产酱油，绝大多数并不是酿造，而是用酿造酱油的原勾兑而成。因为酿造酱油的产量太低，完全满足不了现在人们的需求。而酿造酱油里，又分为低盐固态发酵酱油和盐稀态发酵酱油。

“不用知这些原理，你们只要知，前者的发酵时间又快又短，大概二十多天就可以成品，但味会欠佳一。而后者，是传统酱油的法，讲究的是日晒夜，发酵时间需要用到三到六个月。时间了，味会更郁，吃起来自然更好。”

叶夭，酿酱油她也不在行，但之前曾经见过，略懂一。