大宋清欢 第221节(3/3)

野成片的景象。

但馓毕竟油腻，岂能吃得六七顿，须另备粥饭。

粥，备了两，杏酪大麦甜粥，天麻猪骨咸粥。

都是邵清的建议，说是冷味不怪，又饱。

姚赞他，你端工夫真不错，在你这里，端午节的粽，一定也没有咸甜之争。

邵清愣怔地问，啥意思，一碗粥，一个粽而已，又不是军国大计和农商之事，争什么？

姚心，哎，古代人，不懂后世那些没于传统节日里的网络杠呀。

既然有粥，自也要有小菜。

韭切小段，汆断生，南方来的虾过油后碾成粉末，拌在韭里，省一份盐，韭菜的辣和虾的腥，又被除去不少，只剩了时蔬的甘甜和海味的鲜。

味的冷亦不能缺。姚去姨母沈馥之，收了一堆新鲜切的猪，剁碎后在大灶里熬煮、冷却，成为冻。另备几坛姜豆豉酱，让学生们吃冻的时候蘸着吃。

寒节的烹饪活动里，最闹的，是孩们聚在一，面、洗红枣、成馍。

又分一些枣来，蒸熟碾成泥，和在面团里，成燕的模样，一尖尖如鸟嘴，另一分叉，好似燕的两只翅膀。这样的馍馍，被称作“推馍”要在清明这一天，用柳条串起来，挂在廊，纪念那位在寒节被晋文公烧死在绵山的介推。

……

杜瓯茶来到饭堂时，看到十三岁的英娘，正坐在门槛上，借着光亮，仔细地撕红枣的外。

日的照在英娘的脸上，却没有映几分悦来。与屋中围在一、叽叽喳喳笑闹着馒的女孩们相比，英娘的专注中，透一难以伙伴们的尴尬。

杜瓯茶走上前，也坐在门槛上，与英娘一活计。

屋里立时有个女孩，机地抄起墙角的小扎，端来给杜瓯茶。

“杜娘坐。”

“不用，谢谢你。”

“杜娘屋和我们一起馍吧？”

“不用，我和英娘一剥枣。你们呀，也不分个人手过来。”

杜瓯茶抬起睛看着端扎的女孩，与她叙话时满面风般地和声细气，目光中的意，若有若无。

英娘则仍不停地剥枣，好像边那熟悉的同伴，并不存在似的。

这日的酉末时分，英娘敲响了杜瓯茶的屋门。

“杜娘唤我来，有何吩咐？”

英娘恭敬地问。