第二十一章 晚餐（二）[第二更](2/2)

清蒸鱼可以说相当的简单。

“嗯！”星野燕盯着碟里的鱼目不转睛：“我什么都吃！”

最后一条鲫鱼，也是最大的一条大鱼刺少，适宜清蒸。

先尝尝味吧，室田相柳拿筷却突然愣了。

“鱼腹里最好也要涂抹酱，这样鱼清蒸后会更有味。”

再次回到厨房，清蒸鱼已经差不多快好了。室田相柳揭开锅，蒸气与鱼的清香一起弥散开来。

先在鱼上抹上姜蒜料酒去腥，再浇上各酱调料之前特意多准备的就是为了这时。

这菜是室田相柳最熟悉的，前世老院的拿手绝活就是清蒸鱼说是香飘十里那是一都没有夸张。

不过也怪不得他们，室田相柳职业是齿生津，忍不住的咽了咽。

先摆上一大锅，放大半锅，大火烧开。

他忍不住看向加弥和星野燕。

室田相柳摸了摸，看着这卖相极佳的鱼很是满意平没有退步，这盘鱼自己看着都觉得好吃。

我的调味碟呢？刚放在这儿的，怎么没有了？

一切就绪，接来大火蒸他个七八分钟就完事了。

烧大约需要四五分钟，趁此时间，室田相柳拿短刀开始给鱼上开。

见状，室田相柳也是微笑。

最后一菜清蒸鲫鱼。

调好汤后，室田相柳像是想起来什么，问：“小燕，你吃不吃葱香菜？”

加弥双手背在后，盯着天板，好像突然觉得天板的纹很好看一般；星野燕霞飞双颊，扭盯着电饭煲。

拿早已准备好的大汤盆将鲫鱼汤盛了来，室田相柳亲自端着端到饭桌上加弥和燕还小，这盆鱼汤又重又只能他自己端。

加弥撅起了嘴：“知啦，欧尼酱。”

看着她们，室田相柳忍俊不禁。

你们呀，还真是……

嗯……

真是可啊！

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观又味，香味形俱全。”

两女对视一，齐齐呼一声。

郁的鱼香味，连空气都是鲜甜的觉。

“在鱼上划几，正反两面都要。这样不仅有助于酱料被鱼收，吃的时候也好筷。”

等了四五分钟，鲫鱼汤也快要好了，室田相柳揭开锅盖香扑鼻，边两个女孩猛咽，一淑女气质都没有。

那就好，室田相柳先在鲫鱼上撒上些许葱香菜，在用汤勺将汤全都浇在鲫鱼上。

将豆芽放汤里，室田相柳盛了一小勺汤倒调味碟中先品了品，沉了一会儿，又往里面加了一小勺盐。

关上火，盖上锅盖。室田相柳转拍了拍手两个女孩一直的盯着汤锅。

香味弥漫整个厨房。

“加弥，把这盘红烧鲫鱼端到饭桌上不许偷吃！”

“别愣着了，加弥、小燕，快去准备碗筷，上就可以吃饭了。”

已烧开，室田相柳装好蒸笼，将鱼装盘摆了上去。