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第139章(2/2)

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饮茶之乐,要求不。不比崔彻在杏坞茶会上的那题冷茗,刁钻又妙。

王熊自列岫手上目不斜视地了一张,打开:饮茶之乐。

贺初不自在地一低,清了清嗓,“我也自备了茶,就用梅谷的膏吧,有劳姑娘了。”

青城山老人村有世外桃源之称,梅谷的膏凝结如脂、甜如饴;雪为五谷之,虎丘山去年存在的雪,更是天地之间寒气的积累。

贺初则简单多了,沸后,稍稍冷却,便注茶中。冲泡后,只见茶叶徐徐舒展,上翻飞。

“我自备了茶,请问姑娘备有哪几?”王熊问。

我在清宁的时候,当地百姓哪里喝得起团茶,更何况是贡品小凤团。但他们在采摘芽茶之后,经杀青、捻、炒青等工序,也制成了一茶,既保持了茶的真味,又冲泡简易。虽说我朝并不行,但此法能使万民受到饮茶之乐,必然能盛行于后世。”

贺初问:“可还能咽?”

贺初谦让:“地方是我选的,题就由你来吧。”

王熊用的是贡品,稀有的小凤团,茶饼分开后,碾碎、过箩筛净,放中,经三沸才得茶汤。

团茶虽是稀有之,可它的介于茶和菜羹之间,时,甚至有人会加盐、葱、姜、枣、橘、茱萸、薄荷等。而散茶纯粹,能现茶的真味。

“题在这里,九郎与大人谁来选?”

品评的结果尚未来,王熊却意识到自己已经输了,真没想到他这般轻易地就输给了贺初。

两人的茶被分为若杯送至楼,由各人品评。

贺初:“我用的是散茶,寻常百姓家才有,所以你没见过。团茶的制作太过费时费力,以致于价格昂,于百姓无益。

他今日带来的茶,宜用第三,王熊吩咐:“那我就用虎丘山存的雪。”

列岫应

第98章 

王熊品了贺初沏的茶,只见茶汤白毫毕,银澄碧绿,“这是什么茶?我从未见过。”

贺初与她对视一,这才发现她和她后的七位当家都齐刷刷地注视着她。照理说,金缕台的当家,心气颇。可几位看她的神都极为恭敬。

“这茶怎么斗?”

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“清香袭人,鲜生津,当然能咽。”

列岫:“回禀大人,共有三。一是青城山老人村的杞泉;二是庐山谷的膏;三是姑苏虎丘山去年所存的雪。”

贺初却思忖,这题看似简单,实则宏大,不知金缕台的主人是何方神圣,能得了这样的题。


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