饮茶之乐,要求不
。不比崔彻在杏
坞茶会上
的那题冷茗,刁钻又
妙。
王熊自列岫手上目不斜视地
了一张,打开:饮茶之乐。
贺初不自在地一低
,清了清嗓
,“我也自备了茶,就用梅
谷的膏
吧,有劳姑娘了。”
青城山老人村有世外桃源之称,梅
谷的膏
凝结如脂、甜
如饴;雪为五谷之
,虎丘山去年存在的雪
,更是天地之间寒气的积累。
贺初则简单多了,
沸后,稍稍冷却,便注
茶中。冲泡后,只见茶叶徐徐舒展,上
翻飞。
“我自备了茶,请问姑娘备有哪几
?”王熊问。
我在清宁的时候,当地百姓哪里喝得起团茶,更何况是贡品小凤团。但他们在采摘芽茶之后,经杀青、
捻、炒青等工序,也制成了一
茶,既保持了茶的真味,又冲泡简易。虽说我朝并不
行,但此法能使万民
受到饮茶之乐,必然能盛行于后世。”
贺初问:“可还能
与
咽?”
贺初谦让
:“地方是我选的,题就由你来
吧。”
王熊用的是贡品,稀有的小凤团,茶饼分开后,碾碎、过箩筛净,放
沸
中,经三沸才得茶汤。
团茶虽是稀有之
,可它的
介于茶和菜羹之间,时
,甚至有人会加盐、葱、姜、枣、橘
、茱萸、薄荷等。而散茶
纯粹,能
现茶的真味。
“题在
这里,九郎与大人谁来
选?”
楼
品评的结果尚未
来,王熊却意识到自己已经输了,真没想到他这般轻易地就输给了贺初。
两人的茶被分为若
杯送至楼
,由各人品评。
贺初
:“我用的是散茶,寻常百姓家才有,所以你没见过。团茶的制作太过费时费力,以致于价格
昂,于百姓无益。
他今日带来的茶,宜用第三
,王熊吩咐
:“那我就用虎丘山存的雪
。”
列岫应
。
第98章
富
王熊品了贺初沏的茶,只见茶汤白毫毕
,银澄碧绿,“这是什么茶?我从未见过。”
贺初与她对视一
,这才发现她和她
后的七位当家都齐刷刷地注视着她。照理说,金缕台的当家,心气颇
。可几位看她的
神都极为恭敬。
“这
茶怎么斗?”
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“清香袭人,鲜
生津,当然能
和
咽。”
列岫
:“回禀大人,共有三
。一是青城山老人村的杞泉
;二是庐山
梅
谷的膏
;三是姑苏虎丘山去年所存的雪
。”
贺初却思忖,这题看似简单,实则宏大,不知
金缕台的主人是何方神圣,能
得了这样的题。