粥在砂锅中炖着时,沈之禾便转
将剩余的鸭架,锅中放油,煸炒至两面金黄,最后撒上她特质的椒盐粉,翻炒均匀后
锅。
正拿着荷叶饼同胡瓜丝的沈之禾,听着此言,扭
解释
:“这白糖是用来蘸着烤鸭
吃的,甜味中和了外
的油脂,这样吃起来便是
酥脆,
而不腻,反而酥香诱人。再用鸭
蘸些料,加些胡瓜葱丝,卷上荷叶饼,那味
自己尝尝便晓得了。”
“没有,小娘
待我这般好,我怎会离开,只是我有些后悔,没有早听了小娘
所言,同阿娘那
断了往来,还私底
给了她不少银钱,养
了她的胃
,让她上门来闹事。”闻言,王二娘心中一惊,飞快抬
,却对上沈之禾带着笑意的眸
,这才明白过来,这是她瞧着自己这几日
绪不佳,特意来宽
自己的。
椒盐鸭架
好后,砂锅中的粥还要再等上一会,沈之禾瞧了
坐在灶膛后
,一言不发的王二娘,拖过一张凳
,便坐在她
侧,“二娘
这几日怎躲着我?莫不是想着离开了?”
“好吃,你便多吃些。”沈之禾
了
之安的脸颊,提着那两副鸭架回了灶房。
“阿七,你且去同扈娘
去尝尝我今日
得烤鸭,还有烤排骨,二娘
留着帮我生火。”沈之禾让凌七端着炒好的时蔬同
汤去了院
里。
这时再往里
撒些带着
珠的青菜叶
,再焖上一炷香的时间,掀开盖
便是
郁的香味,除开加了些盐
调味,沈之禾还往里
些许胡椒粉。
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瞧着他的背影消失在门外,沈之禾收回视线,取过一只砂锅,鸭架炖粥
法简单,取些粳米浸泡一刻钟,放
砂锅中加些冷
煮开,煮开后,将还带着鸭
的鸭架切成小块,倒
砂锅中,炖上小半个时辰,米香中混杂着鸭
的香味,从砂锅中溢
。
瞧着正在里
忙里忙外的凌七同王二娘,沈之禾拍了拍王二娘肩
,自打那日王娘
上门闹事之后,她便日日躲着自己,还抢着活
,她好似总觉她亏欠了自己。
“阿
,好好吃啊。”沈之安
中
着烤鸭,眸
晶亮,捧着脸赞叹
。
瞧着那白糖竹楹心中诧异,“小娘
,这烤鸭为何还要加白糖?”
沈之禾顺手替之安卷了一个烤鸭,
到他手中,
一秒便瞧见他迫不及待

中,鸭
鲜
多
,加了蘸料,咸甜可
,再往里咬上一
,便是清甜可
的胡瓜,正好解了烤鸭的油腻。
“这不是你的错,若你一早同王娘
断亲,说不准她还会反咬一
,说你不孝,如今这会正好,她意图
毒害人,县令大人自然不会轻饶她,
了大牢,轻易
不来,往后你
上便再无枷锁,如今可愿意帮着我掌厨?”沈之禾从碟
中
了一
椒盐鸭架
到王二娘手中,自己又叼了一
。