第279章(2/2)

吃过午后，这一大家便浩浩离开了，沈之禾原以为走了也就走了，可谁曾想，还未到申时，顾城便请了周老一同前来，后还跟着程夫人同顾可沅，就那么巧，瞧见了自己锅中炖着的，自己还没来得及尝上一的鱼煲。

毕竟不沈之禾还是凌七，两人瞧着之安在边，总会往他中上些吃，比如虾饺之类的。

咸泡饭法简单，且费时极短，只瞧见沈之禾从中捞起浸泡了许久的腌切成丁状，又切了一腊，放一旁的碗中备用，转让王二娘从地里起一颗霜打后的青菜，切成细丝状，同腌腊一起倒锅中，炒郁的油脂香味，接着将米饭倒锅中，迅速翻炒，直到腌同腊的油脂包裹住每一颗米饭，最后加焖煮一刻钟，咸泡饭便好了。

这会鲜香的滋味从锅中溢，勾得蹲守在炉旁的竹楹，不住的吞咽着。

带歉意的瞧了她一，步履匆匆赶回灶房，那鱼便是郑叔送来的那条鲢鱼，本来昨日炖了半个鱼，可谁料到来了顾可沅一家，午还好些，只了煲。

于是，那锅炖了整整一个时辰，连鱼骨都炖得酥的鱼煲就这么从她前被老师端走。

好在那鱼够大，她还留了半个，从昨日起沈之禾便惦记着那锅鱼煲，连昨夜睡前还在想着，这不今日一早起来，便将那剩的半个鱼理，油锅煎得两面金黄，又将调料炒香后，一同倒砂锅中，炖上小半个时辰后，再往里加上些豆腐，菘菜雪菜。

沈之安瞧着两人忙碌的声音，小跑着走到碗柜前，踮着脚从柜中取碗筷，小心翼翼地捧着碗筷走到桌前，着人将碗筷摆好。

在他将碗筷摆好之际，那竹楹也领着几人来了，只是脸有些不大好，好似瞧见了什么脏东西似的，沈之禾心中疑虑，不过想着这几人今日都饿了半日，想着吃过饭再说，便招呼着几人坐。

自从红叶镇冬以来，沈之禾便寻了木匠，另外打了一张桌，正好能坐味仙居几人，她招呼着竹楹将还在膳厅忙碌的陆袅几人唤来，她同凌七几人将吃摆好，之安倒是还好，没有多饿。

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“阿七炒一盘番薯丝，再炒两颗便准备开饭吧。”沈之禾瞧着竹楹不错地盯着那砂锅，心中好笑，手脚麻利地从锅中挖了一大盆米饭，打算上一锅咸泡饭。

鱼煲炖了一个时辰，早就酥香味，陆袅鼻一动，抄起一旁的空碗，便替自己舀了一碗，带着椒微麻的滋味，白的鱼汤香醇，鱼的表煎得酥脆，但又在锅中炖煮许久，饱了汤，一去嚼劲十足，又带着鱼汤的鲜香，令人回味无穷。鱼鲜甜，沈之禾理的极好，除开鱼本的鲜味，便再无一鱼腥味。