宝月趁着大家在院里忙乎的空挡,
屋炒了两个菜,一
菜是韭菜炒
豆腐,另一
菜是豆芽炒千张。
炒豆腐时把油放得足一些,味
不比油炸的
豆腐差,而且宝月还在里面加了豆
酱,炒碎的
豆腐就更
味,咸香可
,还带着豆腐发酵的臭味,十分
饭。
要是别的人吃了,起码会问问咋的,这四位倒好,就光顾着吃,一
都不问,搞得宝月想嘚瑟一
都嘚瑟不了。
豆芽炒千张这菜纯粹就是为了让娘家人尝尝自己新开发
来的菜式,在娘家人跟前嘚瑟一
,让大家夸夸她。
宝月家新的
豆腐正好可以吃了,大家也都
吃,宝月想着给大家
豆腐吃,只不过没时间油炸了,就把
豆腐和韭菜一起炒了。
像八角、香叶这在调料铺
里能买到的调料还好办,只不过是价格贵一些,只要舍得钱还是买得到的,起码不用到
寻摸。
杆被众人整整齐齐地摞在了柴火堆旁,晒
的向日葵杆
可以用来烧火。
宝月特意为娘家人留了不少猪
,切了整整一大盘,
都堆得冒尖了,足够这四个壮劳力吃了。又把
焖
切了一盆,浇上自制的浇
,
透儿的,
溜溜,特别
味。
而且除了卤猪,锅里卤的素菜还有小半锅,菜肯定是够吃的,宝月又去仓库里夹了各式小咸菜,拼了一小盘,给大家吃着解解腻。
宝月的猪
不仅不臭,还带着非常诱人的调料香。而且这卤料已经被宝月改良好多次了,要比之前
的卤菜更香。
大家也都是吃过猪的,但猪
总是带着一
臭臭的味
,炖起来真的不如猪
上其他
好吃。这四人当中,也就宝日吃过没有臭味的猪
。
宝月现在是能自家的调料就自家
,葱姜蒜从来不
钱买。
四人都是第一次吃宝月的这个卤猪
和各式卤菜,味
太赞了,几人吃得飞快,都不唠嗑,只顾着吃,不大一会儿,盘
里的
和焖
就见底了。
陈、小茴香、
桂这些现在还只是被当
药材的调料就得去药铺买了,药铺的药卖得特别贵,但为了让家里的卤菜越来越香,宝月没法
,只能咬着牙买了。
宝月从小就在三叔底
大,跟两个堂哥的关系也非常好,小木
不在家,宝月家是一个“外人”也没有,三人也都不装假,大大方方地吃饭夹菜。
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宝月一直在不断地试验卤料的最佳搭,为了找一些调料,宝月把全县的药铺都逛个遍。
王有钱三人都觉得神奇,没成想臭臭的猪竟然可以一
臭味都没有,还这么的好吃。