藿香还可以凉拌,新鲜的藿香,新净。然后放在
里焯一
,把
挤
净,然后切成小段,加
盐,酱油,醋和香油搅拌即可。
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藿香这基本上一年四季都可以吃到,而且很容易
植,不像薄荷那么矫
。
一垄地的大蒜,家里现在需要调味料,自家多一些,就省得
钱买了。
藿香大米粥的法超级简单,将藿香洗
净,然后把藿香的
挤
来,放在一边备用。
对于中暑、气重、有
气、视力不好的人来说,藿香可是好东西。
生宝月也不打算
了,也让自家姥爷帮着
,到时候去姥爷家买,不仅自家节约了土地,还能帮姥爷家创收,一举两得。
等到了冬天,上两个小
盆,就又有吃不完的藿香了。藿香炒
吃,味
怪怪的,但是细细品味,却别有一番滋味。
小孩和大人在夏是最容易腹泻的,偶尔吃些藿香,可以预防
胃疾病,尤其是早上,喝
藿香大米粥,最是养
胃。
开火熬大米粥,待大米粥快要熬好的时候,加藿香的
,一块熬一会,不仅养胃还能防治中暑。
凡是不能随摘随吃的东西,宝月基本上都让自家姥爷帮着了。
这回小木回家一些山茴香,宝月知
山茴香就是藿香。藿香是一
可以用于
疗的植
。是一
难得又好吃又对
有益的植
。
今年老特意空
了三亩地,专门给自家外孙女
生、芝麻、葫芦和向日葵。
小木每天骑驴去县城外的小山坡溜达,经常顺手带回来一些野菜。
在排沟的边上
上一小嘬藿香,都不用特别打理这东西就能自己生
,而且繁
力很
,只要有
,生
起来就很快,每次吃的时候,只用掐上边的
叶即可。
小木对野菜实在不熟悉,但好在有驴儿驼送,小木
也不怕麻烦,只要是没见过的植
都要薅一些回来,回家后让媳妇分辨这些东西能不能吃。
在锅里加少量的油,把藿香倒
去,跟炒
一样,
成型,然后翻炒几
就能
锅了,同样的办法,也可以把藿香和
摊成饼,都是一样的
法。
新鲜的藿香一小把,洗
净,把
稍为控一
,然后用刀切碎。
两到三个,打
切碎的藿香当中,加
少许的盐和调料粉,搅拌均匀。
宝月老早就把这几样作的收价定
来了,这两年杜氏在宝月家赚了不少钱,自然信得着这个外甥女,所以当公爹拿
粮
的地
这些“不正经”的作
时,一
怨言都没有,反而从家里挪
了不少
料,要给这三亩地好好
土。
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