笑笑想了想,他乐观的说
:“没关系,不
怎么样,它都会到我的肚
里面来。”
众人笑了起来,凤归无奈的捂脸:“我一直在想,我也没饿着凤临,他怎么就成了这个德行了呢?”
饱满的蚝
呼之
,它们黏在另一半壳
上颤巍巍的。此时的蚝壳中还有生蚝蒸
来的
,趁
喝上一
,鲜!
看着剃
来的生蚝,杜衡
:“在我老家的时候,品质好的生蚝是可以直接吃的。听说生蚝的味
鲜
甜,混着海
的味
,再挤上一
柠檬
,味
会特别鲜。但是我不知
亢龙渊的生蚝能不能生吃。”
很快烤架上就
现了一排大大小小的生蚝,
无力的生蚝躺在壳中
着

的
。看着就很
味!
听到玄御这么说,杜衡心疼了。他给了小玉一个拥抱:“没事,等一会儿我给你
生蚝吃。”玄御眉
弯弯:“嗯。”
蒸好的蚝
又白又
,它们每一只都有大半个手掌大。这样的蚝
想要一
吃
有
困难,大将们不约而同的选择从生蚝圆
的尾
开始动
。
杜衡笑
:“笑笑,你手里的生蚝只能烤,如果要蒸着吃,它太大了。”说着杜衡举起了他手里的蚝,这只蚝比杜衡的
掌大,他介绍
:“如果要清蒸着吃,这样大小的蚝味
正好。”
开生蚝是一件技术活,蚝
得奇形怪状每个都不一样,想要找到切
并且切断蚝闭合两片贝壳的
是个技术活,很多
平不行的人会被生蚝壳割伤。
趁着炭火燃烧,杜衡对玄御
:“小玉,你帮我开几个生蚝。”玄御笑
:“好。”
杜衡特质了一副烤架,之前的烤架烤蟹
都有些勉
,更别说烤面盆一样大小的生蚝了。定制的烤架比以前的烤架大了三倍,杜衡在烤架
放上了一块块木炭。
最大的那个生蚝实在放不
去,杜衡只能遗憾的将它的
剃
来放在了木盆中。
笑笑
滋滋的拍着生蚝壳
:“等
蒸了它!蘸酱吃!”即便他没吃过生蚝,他都已经
谙杜衡
菜之
了。凭着直觉,笑笑觉得今天餐桌上肯定会有一
清蒸蒜蓉生蚝。
玄御
:“可以生吃。我吃过一些。”
玄御坦然
:“没办法,那时候条件不允许。”若不是饿到了极
,没有哪一条龙愿意屈尊降贵的去啃满
是壳不会动弹的生蚝的。
开之后杜衡就将蒸笼转移到了锅上,趁着生蚝在准备的时候,他要准备蘸料了。
可是玄御却一
都不担心这
,只见他熟练的找到了蚝
最宽
。他都不用柳叶刀,只见他手上灵气往蚝壳中一探,
固的蚝壳就打开了
了里面白
的蚝
。
景楠伸手在棋盘上落了一粒白
:“要是我们小时候清衡有这个手艺,我们还不如笑笑。”
笑笑手里的生蚝比他的原形还要大,杜衡估计,这一只生蚝都有四五十斤。然而笑笑拿着的只能算是中等大小的,云诤他们那个木盆里面有个生蚝比这个大了两圈!
众人吃惊的看向玄御,只见玄御
:“在和海兽搏斗的那段时间里,当我
现灵气匮乏的
况,只要条件允许,我就会去啃几只生蚝。不过那时候的生蚝比现在的要小,都是壳,能吃的
很少。”
没一会儿,除了景楠和凤归外,大家都蹲在木盆旁边刷上了生蚝。笑笑对小羽
举着手里的生蚝:“你看你看,这个生蚝个
好大啊!”
灶台上的蒸笼中放上了满满的
掌大的生蚝,这些蚝没有开壳,只要等
开之后蒸上一盏茶的功夫就行了。杜衡在
中加
了白酒和姜片,这样蒸
来的蚝
味
会更加鲜
一些。
玄御颔首:“嗯,开壳太麻烦了。”众人对着龙君竖起了大拇指,这不是一般的
啊,这是非常的
!
杜衡哭笑不得:“你是不是仗着你牙
好为所
为呢?哪里有像你这样吃生蚝的?”
等他从
府中
来的时候,清蒸生蚝已经蒸好了。大将们放
了手里的刷
坐在了圆桌旁边,他们
切的盯着圆桌中间的大蒸笼。
蒸笼中,生蚝微微张开了
。大将们不怕
,他们伸手就取了一只蚝来。蒸过的生蚝不怕
,轻轻一掰两片蚝壳就脱离开来了。
杜衡将生蚝一个个的放在了烤架上,生蚝这
东西自带烤盘,它们微微凹陷的蚝壳包裹着蚝
。只要在蚝壳
方加
,里面的蚝
就会被烤熟。
木盆,他在木盆中倒了一盆生蚝。随后他看向了猫不言他们:“刷生蚝。”
最近用蒜的时候多,杜衡的蒜
储备已经见底。好在他
府中的新一批的蒜快要成熟了,他从
府中揪了一筲箕的新蒜
来。
杜衡迟疑的问
:“小玉……你别告诉我,你吃生蚝的时候,是连壳啃的吗?”
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一
去,蚝
轻易的就被咬断了,断面上
现了墨绿
的东西,这些都是亢龙渊的海藻。它们漂浮在
中目不可见,可是经过了生蚝的
收后,它们存在了蚝
,化成了满
的
味。
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