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中午，日正盛。三人正在东街上面铺搭起的凉棚里坐。

也难怪如坊每每有新菜，客们便排着队来，着实是因得西街上的这些小店，太不争气…

只是连着几日吃来，寡淡，了无生趣。很明显，这些上一辈留来的老方，已然过了时…

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儿心中颇欣…

这几日来，儿自将丰乐楼的事儿，想得更明白了些。

如坊里不午市。儿自也有样儿学样儿，领着二叔和阿彩，先从西街上尝起，小店里打牙祭，尝鲜儿。

鱼骨熬汤，泽白，一碗面，鱼片、鱼、鱼松，三样儿凑成一勺浇。沾着蒜泥儿酱油碟儿吃，便是鱼三绝。

明煜吃得却是不甚满意，他尤为记得住着绣房中时，吃过丫那碗鱼片粥，鱼香，而不柴。一旦被养得刁钻了，再平平之，无味至极。不过草草几，便就撂了筷。

这东西街界的小店，卖鱼面为生。门前鲤鱼锦旗，招揽客。门楣上“鱼三绝”三个大字，便是这小店儿的特之。

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客们味多变。除了果腹饱肚，还想猎奇尝鲜。人家丰乐楼的大掌柜，吃遍大街小巷，寻得味回自家酒楼上新，实则职责所在，也并非过错。

儿自也看来几分他不喜，凑着他耳边小声，“一会儿回店里，我来这鱼面给二叔吃。”

这般想来，饼铺的吴大哥昨日里带着媳妇儿来，与儿签了字画了押，买了那羊脂胡饼的方过去，又许三月的四分利钱给儿为回报。已然是西街一小门面儿的光榜样儿了。

明煜抬手摸了摸自己的胃，“留着七分余地与你的…”

民以为天，吃东西便像是过日，试想日复一日，毫无变化，便也没了盼与生气。一味固守老方，便就是门前一亩三分地，再如何耕耘，怕也不来金。

儿尝了一来，却觉几分特别，不过特别之，只在这鱼汤的新鲜之中。其余所谓鱼三绝，只能称得上平平，特别是这鱼片，柴且易散，与毕大叔教她的鱼片法儿，乃是天地之别。

话刚落了，东街上一行车走过。儿一认得来那骑领车的人，是明远。她自生了几分警觉，再望向那车里。珠帘被人撩开，那叫慈音的小，正探来窗外看了看街景。不过潦草扫了一回一旁新开的洗面药铺，便又收回了目去…

阿彩埋吃着，小丫刚来京城，吃上只求果腹，啥都不挑。

儿起了，与阿彩留了半吊儿铜板，便就起了，与她代，“一会儿，你扶着二叔回店里，我去看看便回来。”