凌飞慨着摇着
:“太
了这
。”
神乐琉璃眯起笑:“那再尝尝
一
。”
凌飞和神乐琉璃没有理会这群人,在服务员的带领,
了一间豪华包间。
“怎么样?”神乐琉璃问。
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凌飞拿起筷就想吃,神乐琉璃笑意宛然:“试试看。”
凌飞试着抓起冰中的虾
,虾
经过冰
浸泡之后晶莹剔透,手
和刚刚剥
来时完全不一样。凌飞抓着虾
放在山葵中沾了沾,放
中。
不多时,炸好天妇罗锅。神乐琉璃的摆盘也极为
致,以切好的三丝作为
缀,让整
看起来极有
。
凌飞夹了一块放中,外酥里
,天妇罗外表酥脆,里面的鱼
恰到好
,毫无
材之
,
淡淡的鲜香味,没有半
腥臊。这鱼
也不知是何
鱼,
质反而有淡淡的果香味。
“好啊。”凌飞笑着拉过一张椅坐在神乐琉璃的案板桌前,单手支着手臂看着神乐琉璃。
神乐琉璃边炸边:“我闲暇时喜
料理,这也是我的兴趣
好。”
“嗯。”神乐琉璃,“这
菜等稍等一会儿,冰
能让虾
变得
致,
更佳。我给你磨个山葵,沾着吃。”
神乐琉璃磨好山葵,推到凌飞前,微微一歪螓首,琉璃般的眸
轻眨:“尝尝看,差不多了。”
飞!看到神乐琉璃带着男人过来,想也知是谁。
细的鱼
,搭
酥脆的外壳,让
层次丰富,鱼
本
的味
也极为丰富。神乐琉璃炸得或许不如
尖大厨,但是,这鱼
的鲜
足以弥补差距,让凌飞也
前微亮。
人的兴趣好很多,有人喜
看书,有人喜
唱歌,神乐琉璃则是喜
料理,没什么不可。
动作熟练而迅捷,让凌飞目不暇接,神乐琉璃的动作来看,一定是一位料理手。
“这是?”凌飞抬,“刺
?”
“你还真厉害。”凌飞慨。
神乐琉璃走到案板后挽起衣袖:“让你看看我的手艺。”
“嘻嘻,我们继续!”
虾的
完全超乎凌飞的想象,这
觉难以形容,从来不吃刺
的他,大
新鲜,原来是这
风味,丝毫不比熟了之后的来得差。
神乐琉璃嘴角牵起,抓过一条不知名的鱼开始解刨,熟练地切鱼
最细
的一块
位,将之切成等状的小块,其他的扔到一旁。
接着调好天妇罗特有的糊,
锅倒油,拿起这一块鱼
,将之裹上天妇罗的糊,放
锅中油炸。
来自于海的
材,一般都不会有寄生虫。
海环境
,寄生虫无法生存,所以,
海中的
材可以刺
之法来
用。
“好吃!”
“就是这里。”服务员了一句,躬
离开,关上了门。
神乐琉璃抓起一只大的龙虾,熟练地将
拧开,以剪刀剪开龙虾壳,剥
粉
的虾
。神乐琉璃这回没有油炸香煎或是清蒸如何,她只是将虾
切片,然后端
一盆冰
,在冰
中挤
柠檬
,而后将虾
置
冰
中。