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谢莹重新打开风，加了好些柴去，火不一会就旺了。锅里的雪开始化。

盐成型后，谢莹直接将其分成四分倒桶中，桶里的雪已经被大棚的温度和炉的温化成了。

风打开，空气往里窜，火炎旺盛起来，李赫找了几块的木柴添去。

谢莹这才取净细密的纱布覆在上面，用绳固定好。

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喝过一碗紫菜虾汤后，众人快速伸筷，夹住让人生津的锅包，几肚，再伸筷。相比之同样是剩菜再加的藤椒鱼，只有吃辣的谢莹临幸了几筷。鱼有些老了，味差了许多。

第一桶倒去，纱布被打，但并未变。

最后得到了四分之一锅的第一盐。分量不少，谢莹看着大约有十几斤样。要知煮盐的大锅直径大约有五十公分左右，比脸盆还要大，度也快赶上直径了。

这时桶中已经不见盐的踪影，江夏抬起桶往纱布上倾倒。

饭桌是李文收拾的，其他人再次来到煮盐的大棚中，准备将剩的盐提纯。

第二桶倒去，纱布上渐渐染上一丝浅浅的灰，与布相混，需要极细心才能分辨来。

成汉拿着温的锅到外面装了一半雪回来，放在炉上继续加，李赫和江夏则用柄勺不停的搅拌着桶，让里面的盐快速中。

晚上的锅包因放置了一段时间，不复中午的酥脆，裹上糖醋后更像糖醋里脊。

然后，再把全倒掉。

晚饭是李文煮的，菜是中午留的，江夏的有些多，一整条海鱼不算，光锅包就了一盆，七个人一餐是怎么也吃不光的。

粒，透明慢慢变成灰白。谢莹让李赫把风关上，用低温把分烘烤净，不时的翻动一。

还好剩的不够七人吃够，鱼最终还是了众人肚。

没想到海中的盐量多的，煮这些盐的海只占了仓库包中的百分之二不到，这还只是其中一个的占比。

盐一时不了，谢莹拆了麻绳，掀开纱布，再取桶盖把剩两桶盖好，最后把风再次堵上，才跟着众人回山去用晚饭。

成汉心急不等雪完全化开，就着还飘浮着的雪白，把手伸了去，就着清凉净的，把锅简单清洗了一边，去除残留的盐分。

外面的天已经暗了来。雪密集地落在地上。经过这些日，作为南方人的谢莹对少见的鹅大雪已经麻木。

第三桶倒去咳，锅中已到八分，倒不了了，再倒就要满来了。江夏只好停手，等盐成后，取再倒。