“来啦!”庄小多起
跑
厨房,唐槐把刚煎好的第一块拿厨房纸包着给庄小多:“尝尝,我第一次
。”
唐槐正在厨房煎清明粑。
是咸
,庄小多猫着腰一
甜一
咸,吃到打嗝。
唐槐笑:“在你
后面。”
煎熟的糯米粑粑外焦里
,有些人家喜
往里面加一
捣烂的棉
菜,这样
更绵密,庄小多不喜
,觉得那样更黏牙。
庄小多家这一支和唐槐的庄三伯这一支只剩
他们两个,祖辈们的坟地都分散在茶亭村的不同山
。
“山神?”庄小多次想起来,“山神在哪儿来着。”
“好吃吗?”唐槐手里还在
一个。
清明粑带着甜藤独有的清香,甜藤是一年四季都
着的,初
发新芽后更好找,庄小多和唐槐随便找了个
满
木的山
就找到一大把。
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唐槐拿着镰刀把周围
的杂草清理
净,爬上坟把竹
好,回
一看庄小多正蹲在一旁剥橘
吃。
一大早去把竹
砍回来后,庄小多心里回想着各个辈分的祖宗,
数量把竹
分成几捆,今日的扫墓之路,任重而
远。
烧完纸后,两人正蹲在坟前吃供过的
时旁边路过三婶一家,他们在这座山上也有要祭祀的祖宗。
庄小多嗯嗯
,手里的清明粑冒着
气,香甜可
。
庄小多给爷爷的坟摆好祭祀的
,围着坟
了一圈的香。
甜藤清洗
净后用锤
锤到它
开
绽,泡
后将
里的杂质滤
和面使用。
个星期都多好几斤,价格相差
大,仔细一算亏得庄小多心疼。
准备好上坟需要的东西,庄小多和唐槐先去给庄小多的爷爷和爸爸扫墓,有些人家
嗣多,上坟的时候都是一堆人。
他有些记不清是左边还是右边了。
云贵地区清明节不吃青团,而是清明粑和杂粑。
“小多!”
“杂粑也好了,”唐槐指了指桌上一个盖着纱布的大碗。
唐槐被庄小多逗笑,拿了香纸
过来,好生的供奉上。
而且一般猪崽也要一个月才能断
,虽说提前到20天也可以,但是没那么好卖
好价钱。
庄小多
了两
,小心的咬了一
,发现没那么
又补了一大
。
庄小多原地起
,把橘
狠狠往旁边一扔:“对不起对不起,山神爷爷大人有大量别介意,阿弥陀佛阿门。”
后面的这些天庄小多也不断琢磨着,一场
雨过后,清明节到了。
砸吧也是糯米粉
的,需要先将糯米粉炒熟,加
豌豆,油渣五
等,少量
调制成团块状,上锅蒸熟。
“小多,山神你没供呢。”