第七百八十三章(2/2)

他心里是藏着一个科考功名的愿望，但真正的可以重新回去读书科考的时候，他却果断地放弃了。

宋广友听闻自己并未籍，也了一抹意外之，却很快反应过来，只是默然了片刻，就郑重给宋玥跪行礼：“多谢夫人。只是，小的有自知之明，并非经天纬地之才，即便读书科考，也不一定能考中……”

有方娘厨娘，又通过冯婆寻了一名姓刘的鲁菜大铛，刘铛主打传统鲁菜，方娘则主打将军府里试制的特菜，一人带着两个小工，互相合。

许多读书人最初以为，科考只需要前两项就够了，但经历了世事，见识过许多风雨的宋广友却知，前两者只是基础，后一项更是不可或缺。

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宋广友在一刹那的激动之后，回答得倒是很理智。

贺客们告辞，阗柏广落后一步，跟着宋广友了后院，在茶室中见到宋玥，忍不住哀叹：“恁这酒楼一开，可是抢了大家伙儿的饭碗啊！”

说是二掌柜，其实江冬生总将军府诸般事务，也就是大事儿上心，日常理少不得就是宋广友主持工作了。

开业当天，得月楼的少东阗柏广、泰丰楼的薛掌柜、望月楼的谭掌柜……还有唐家夫妻，餐饮业同行来了十好几位，品尝过江家摘星楼的菜肴之后，也无不赞叹。

寒门才、草窠里飞金凤凰的事不是没有，但那大抵也只能到士及第、考中功名。重是然后呢？考中功名只是一时的荣光，之后仕途，没有一定的财富、家世支持，一个寒门学在宦海钟浮沉，指着微薄的俸禄过日，又能走多远？

正因为看得清楚了，心里想得明白了，宋广友才选择了放弃科考的梦想，决定留来。

不是他不自信，也不是他没了梦想，只是，在江家这五六年，他早已经不是当初单纯无知的小小书生，看过听过经历过许多之后，他早已经看明白，这个社会，不是你怀揣着梦想努力，就一定鞥呢实现的。

就说科考，首先要有读书的天分，还要有足够的刻苦，然后要有一定的财富支撑读书、科考。

这些新菜能够在现代都能打名号，备受推崇，不能在第一时间把人征服，那本没有生存的可能。不论是、香、还是形、味，都绝对表现亮。

于是，青杏被宋玥许给了宋广友，然后，宋广友被任命为酒楼二掌柜。

传统菜的极好，香味俱佳，更彩的当然是特菜，都是宋玥带着方娘创新来的新菜。

这么说着，心里就止不住懊悔。早知今日，当初趁着江家式微，就该多砸银把菜方多买些过来呀。如今可好了，人家自己开了酒楼，即便菜品再好，也没办法开买菜方了。

但江家却已经不是当初的一穷二白，宋广友却是有才华，宋玥不忍心埋没了他，并且很直接地告诉宋广友，江家并未给他籍，他仍旧是平民，仍旧可以读书科考仕。