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夏鱼忙着准备料，白小妹本来也想帮忙，可无奈这些料的类太多了，还要照比例调放，有的调料需要先蒸或者先炸，或者磨粉什么的，实在太复杂了。并且听夏鱼的意思，每菜式所用的料还不一样。

她还不如在家歇着舒坦。

其实这些菜把份腌去后也剩不了多少。

刘老板算计的可真好，自己啥也不用，买一堆材算完事，让她大天的累死累活菜，最后不一定能赚到钱。

见夏鱼不上，刘老板嘿嘿一笑，说起了自己的目的：“妹你看，这倍香楼太嚣张了，得咱镇上其他的肆都没活路了，所以我想着，要不然咱们联手也个活动，我材，妹你力，赚的钱五五分。”

考虑到府里有老人和小孩，夏鱼订的这些菜有辣有淡，有咸有甜，人人都可以吃。

白小妹可不这么认为。

夏鱼手上忙活着，余光瞥了一菜筐，：“剩的菜成酱菜，给白大哥和郝大夫送，余剩的咱自己吃。”

刘老板还想再劝，夏鱼就已经钻了厨房忙活，他只好讪讪地收回目光，一肚怨气离开了有余肆。

看着她手一掂量，便知用量多少，白小妹只好作罢：“嫂，你这方还真是不用怕人偷学，本学不来。”

“行！”白小妹想起昨个吃的酱菜，嘴里就不住得起，也不知夏鱼的酱菜是怎么的，颜通红特别好看，吃起来鲜辣脆，咸中带甜，不是很咸还特别饭，着酱菜她一顿能吃两碗饭呢。

夏鱼翻了刘老板一个白，呵呵：“不。”

店有何贵？”

白小妹将最后一盘香菇扒油菜炒完，看着菜筐里还有大半筐菜，不由地发起了愁：“嫂，这还有这么多青菜咋办，放着都得坏了。”

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上次尝了夏鱼的果酱还有大小送给他的猪蹄，李府事对夏鱼的印象可是增加了不少。

虽然这些料很难学会，不过为了避嫌，她还是走厨房，等夏鱼忙得差不多了再去给自己人饭，而且今天请了泥瓦匠，还要再多一份午饭。

夏鱼笑了笑：“时间了自然就学会了。”

宴席分为主菜八、凉菜四和心四，主菜归夏鱼准备，包括菜、素菜和汤。所以菜她准备葱爆羊羔、晶肘、保丁和清蒸桂鱼；素菜时蔬小炒和麻辣；汤一甜一咸，甜的桂莲藕羹，咸的汤。

午，夏鱼去了李府，跟厨房的厨娘一起清了一番需要的材，看材的数量都够，这才跟李府事正式敲定了菜单。