衙门对面小酒馆 第6节(2/3)

坐来比自己半个，连日的奔波使得他形越发清瘦。

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晚市的时候，剩余的青团连柜台上的板都没挂上就售卖一空。

阿乐趁着午市过后客人少，钻后厨研究起来。

赵青山顿了顿又：“对方的品家世都不重要，你喜就好，爹唯有一要求，必须为赵家留血脉，不拘男女”

包地的相关事项已经理好，南山上些红果，桃，杏等果树，山的大片荒地被分为四份，分别上麦，粱，小米和大豆。

阿乐将自家糕改良了一，蒸至八分熟之后再用锅油炸至定型。这样的糕实，叠放在一起多日也不会变型，当贡品最好不过。

甜味的青团更有辨识度，阿乐在上面了一个红豆用来区分。咬一就见了里面的馅料，碧绿的外绵密起沙的红豆馅，黏糯香甜，上阿乐泡好的茶相得益彰。

赵青山：“是这个理，”他接过赵涵江倒好的酒喝了一，有些犹豫：“江儿，你娘在的时候希望看着你成家，现在你娘不在了，爹也不会你，只希望你哪日想通了，边有个知冷知的人陪伴，”

乞丐众人也纷纷收拾妥当，在山脚盖了简易棚安了家。

趁着蒸青团的功夫，阿乐取了笔在木板上写菜名，尽早宣传效果好，饼就是个例。可能是面太大力气，阿乐胳膊发酸，有些发抖的手写来的字也是歪曲。

绿的菜叶，用清洗过后更显碧翠。阿乐取了一把泡好的茶叶和清明菜混在一起切碎，放在里小火煮开，只取绿的，加糯米面和少量面粉，成绿的面团。

除了祭拜用的贡品，百姓们在清明这日也会吃糯米饭，碗底是糯米，上面撒一层红豆和糖，蒸好的糯米饭香甜可，也可以在路上垫肚。

月光皎皎，清风微拂，天气渐渐了起来，赵涵江走在影里，看着远的阿乐穿着单层布褂，越发显的腰肢纤细。

馅料是早就让李大好的，一盆炒好的咸菇碎，一盆加了糖的红豆馅。

赵涵江不知此时赵父心里的想法，还以为赵父想让他早成亲。

来谢居的生意日渐火爆，收益的增加使得阿乐脸上的笑容越来越多。站在柜台里面

阿乐再一次叹武陵县真是民风淳朴。

赵涵江用左手扯松了领，散散上炙的酒气，他垂眸嘀咕：“果然是醉了。”

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除了桂糕和红豆糕，阿乐又推了绿豆糕，三样糕颜各异，摆放在一起也好看。

作者有话要说：

“姻缘求不得，缘分也是天注定。”

赵青山脑里回想着早上兴的话，“大人白日劳累，在公房里忙到连饭有时都忘记吃，可他每晚都去，我悄悄跟了几天，大人他，他好像每晚都暗中跟着赵掌柜。” 赵青山回忆来谢居赵掌柜的容貌，暗暗心惊，赵掌柜红齿白，眸若清泉。难怪江儿一直不肯娶妻，原来他竟然喜男。

传统的贡品就是码上几样糕，放两坛酒。糕因是蒸制，叠放在一起很容易碎裂，摆放时间也短。

刚好的青团散发着茶香，放在盘里小巧致，赏心悦目。阿乐捻了咸味的青团咬了一，菇把咸来的油脂收，增香不少，清新的外减弱了馅料的油腻，加上积小，三一个团，阿乐吃的意犹未尽。

赵涵江这次的回答没有像往常一样直接拒绝成亲，他自己没有意识到言语之间的改变，赵青山注意到了。

此时已快到清明，众人为了有个好收成努力活，争取清明前后就将地归拢好洒。

赵青山心疼了，拿起筷给赵涵江夹菜，“看书，乐得自在，倒是你，听说郑知府与康王有些姻亲关系，仗着这层关系在郴州作威作福，不是个好相与的。”赵涵江轻笑：“我是例办事，并无不妥之，拿不到什么把柄自然不会为难我。”

赵涵江扶着赵青山回房，安置好父亲后，赵涵江看看天，了衙门。

阿乐不满意，换了块木板接着写，蘸的墨太多，刚笔就洇了一大团。阿乐叹气，放手里的笔去准备开锅。

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李大和阿乐俩人都是熟练的手法，不一会就包了三十个，正好蒸两个蒸笼。

来谢居这边的阿乐也在忙活。清明之前对于阿乐来说也是普通的日，要非说有什么不一样的话，那大概就是可以去寺庙门给贵人跪讨些赏钱，去坟上偷吃贡品饱腹。

赵青山心里叹气，儿态度转变肯定是因为赵掌柜。自己这辈也算是乐善好施，没过什么有损德的事儿，怎么就要被断了香火呢？越想越气闷，醉意来的越快。

早上菜贩给了一筐自家的清明菜，说是让阿乐尝尝鲜。

第10章 清明吃