鱼是做给大家伙儿吃的,乔初熏发觉这些人都挺爱吃甜口吃食,便打算做个糖醋鲤鱼。旁边小桃儿帮着剁羊ròu馅儿,小丫头别看年纪小,力气倒是一大把,一开始还把乔初熏吓了一跳。心道果然穷人的孩子早当家,小丫头小胳膊瘦的跟柴火棍儿似的,倒还挺有劲儿!
乔初熏在一边擦萝卜丝,等调味料什么的都做好之后,小桃儿那边也准备的差不多了。乔初熏把羊ròu馅儿都盛到一只小盆里,往里面洒了些细盐,五香粉,huáng酒以及切得细碎的香葱和芫荽,拿着筷子开始搅拌。
不一会儿,大锅里的水烧的滚沸,乔初熏把手洗gān净,伸手捏了些羊ròu,攒成丸子便往锅里一丢,小桃儿在旁边看着直咋舌:初熏姐姐,这样会不会太松了。她见乔初熏手上也不怎么使劲儿,生怕羊ròu丸子一进锅便散了。
乔初熏手上动作不停,一边笑着解释道:不会。手劲儿太大了反而不好。汆出来的丸子容易发死,吃起来不够鲜嫩。
小桃儿似懂非懂的点点头,又看看案板上的萝卜丝:萝卜可以放了么?
放吧。乔初熏一边往锅里放羊ròu丸子,一边应了声。
很快,一边蒸锅里的鱼也差不多到火候了。乔初熏拿着勺子搅了搅汤,让小桃儿把鱼端出来。
这边煮着汆丸子,另一边乔初熏动作麻利的勾芡,调了个糖醋汁,往两只盘子里各倒了一半,又吩咐小桃儿:鱼先端出去。饭也可以盛了。
接着就去找汤盆,盛羊ròu丸子。待小桃儿和小蚁进厨房帮忙,乔初熏一边翻着锅炒菜,一边偏头示意两人端汤:两盆汤,一桌上一盆。要是想喝汤,锅里还有。你们先吃着罢,最后一个菜马上就好。
两人各自端了盆羊ròu丸子上桌。天气微凉,众人各自盛了一碗汆丸子,一边喝汤一边吃的热火朝天。丸子又嫩又滑,鲜香可口,且不带半点羊ròu的腥膻,萝卜丝慡滑,汤又香又浓。丸子一人一小碗分完了,有人还觉得不过瘾,又捧着盆到后厨盛了些汤回来与众人分。
一回来却发现鲤鱼已经去了半条,不禁大呼欺负人!众人皆笑,手上筷子却不停。小桃儿在一边飞快的低头扒饭,高翎和她坐一桌,见此qíng景不禁有些好笑:多吃些菜。乔小姐炒的菜很好吃的。
小桃儿努力咽下口中饭食,一手拍着小胸脯小声答道:谢谢高大哥,我知道。只是初熏姐姐一直在后厨忙,我想快些吃完过去帮她。
十四个人分两桌坐,正吃的不亦乐乎,一听这话手中筷子都微微一顿。高翎皱了皱眉,看了桌边众人一眼。小晚喝下半碗汤,连连点头:对对,这些天中午晚上,乔小姐都是给我们做完饭又忙公子的饭食
而且每次都是伺候公子用过饭才回后厨。小酒在旁边补充。
小炉后知后觉的啊了一声,又有些心虚的看向众人:咱们每回都把饭菜吃的jīng光,那乔小姐每顿饭吃什么
高翎眉头紧皱盯着桌上饭食,亏他还口口声声跟公子保证,一定不会怠慢乔小姐
小桃儿趁这功夫已经吃完两碗饭,伸手抹了把嘴,又朝众人一福身:我先走了,各位哥哥慢用。
接下来半顿饭众人都吃的有些沉默。小晚把盘子里的糖醋汁都倒在自己碗里,一边吃一边有些含糊不清的感慨:怎么办,好好吃我本来还想给乔小姐留一口的
一句话顿时
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