第5页(2/2)

他又惊又喜，如果能拿到三个通过，他将会是晋级赛中一人！

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

霍克轻轻颔首：“琼脂的用量如果过少，会影响啫喱成型，用量过多，会有一嘴胶脂味儿，次要注意，不过作为一位业余厨师，你已经得很不错了。”

汪小悌看向裴斯年——

不过，她想一想海鳌虾的价格，再想一想那勺鱼酱的价格……

裴斯年的人设一儿也不崩，只吃一就放刀叉，神态冷傲的沉默不语，仿佛这样级的材，吃在他嘴里跟那大街上的豆浆油条也没什么区别。

米柔为汪小悌打抱不平，问裴斯年：“这菜无论摆盘还是味，都算得上俱佳，尤其虾鲜甜，为什么不给通过？”

汪小悌嘴角抑制不住的上扬，赶弯腰说谢谢。

场上其它选手则全都松了气，他们可不想看到评委对任何一个选手另相看，因为多一个这样的人，就多一个劲敌！

米柔也举了绿圈圈，通过。

黄要理得粒粒分明并非易事，啫喱酱料既要烘托虾鲜，又不能喧宾夺主，更非易事！还有最后鱼酱的神来之笔，用量也非常考究！

漂亮大米柔笑着称赞：“很难想象业余厨师会有这样的表现，看你的资料，你今年刚过21岁，但是你刚才理鳌虾的手法，就像一个拥有好几年掌厨经验的大厨。我认为你非常有厨艺天赋，期待你接来更多的表现。”

如果说刚才那些选手的菜，是家式的业余西餐，那么汪小悌这一盘海鳌虾，绝对是餐厅级的级料理！

霍克大厨尝了一虾，用银叉翻了翻层的啫喱，问：“啫喱是怎么理的？”

果不其然，裴斯年慢条斯理的，举了红叉牌。

汪小悌将菜端上评委座位前的桌。

第5章 一个汉堡包

所有选手的目光都起了变化，他们目不转睛的盯着汪小悌的菜！就连简洛西也不禁暗赞一声：妙啊！

唉，西西疼！

毕竟裴斯年这狗东西，至今一个绿圈都没给！

汪小悌的笑容僵在了嘴角。

她也好想一这样的级料理啊！

连续两个通过，哪怕裴斯年给红叉，汪小悌也有资格晋级赛了！

来！

汪小悌忙回：“用木鱼和昆布熬煮过滤，再放琼脂混合熬煮1分钟，然后低温冷藏，形成啫喱。”

三位评委依次品尝。

他举起绿圈牌，给了汪小悌通过。

裴斯年像个没有的机，淡淡瞟她一，回：“他把一盘售价可达500元的海鳌虾，成了多200元的菜，我为什么不能给叉？”