吉祥饭馆（种田文） 第93节(2/4)

“哎——”周老三用双手勉接住大狗的，着它厚厚的，陪狗玩了一会儿，屋里倒是响起动静了，但是不是起床的动静，是周铁的呼噜声。

渐渐的，灶房里飘了诱人的香味，先的是耗费工时的菜，外焦里的炸被漏筛捞了上来，这是先把用木锤捶打成泥，加椒粉胡椒粉五香粉和盐等腌制味，接着加萝卜碎、木耳碎、葱丝等挤成一个个小圆，外裹上面粉宽油炸。

周老三隔着窗伸手来拍了拍周铁的肩膀，将抬了抬，“知我对你好还不开门叫我去，就晾着我在院里风？”

不过，王金秀实在和大嫂不对付，也懒得去看大嫂那张脸，就带着媳妇在自家院里开灶菜，今年他们家又是炖又饼、炸货，老早就提了要准备很多样菜，有脸面的很，周家大嫂觉得这样丢脸，大房咬咬牙，也加了两个大菜，所以今年过年，是周家几十年来规格最的年夜饭，加起来恐怕有二十多个菜。

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“哎呀，瞧我给忘了。”周铁有些不好意思，他是真忘记了，该第一时间开门来让三哥坐，怎么隔着窗就说上话了，这叫什么事。

两个孩嗯嗯一边一边。

除了生产不久的慧香外，家里的大人们都忙和起来，连不厨房的男人们也被王金秀喊着择菜扒蒜，杀鱼砍什么的，吉祥总厨师，主要盯着他们调料和掌控火候。

吉祥笑着对俩孩，“还要复炸一遍才好吃，现在里面还是半生的呢。”

除了炸，还有炖的烂乎乎了味，炒了糖的大肘、猪蹄，以及加了酸菜、片、辣椒酱熬来的酸辣鱼等好几个菜，除了菜以外，还照吉祥的方拌了整整一盆的凉菜，是木耳、菜、莴笋和酸萝卜切丝，搅拌上秘制的酱和五香粉等，然后洒一层辣椒粉和葱姜蒜末上去，的油往上一浇，刺啦刺啦的声音中香料的香味被充分的激发，一阵阵诱人的香味飘散开来。

周老三摆摆手，他当然知周铁不是故意的，刚才纯粹同他说笑，“不坐了，我回去吃早饭，你和太爷爷起得来就过去吃，起不来就算了，早饭我帮你温在灶上，你们啥时候过来啥时候吃，今儿过年，把好衣裳新衣裳拿来换上，乔玉香不是给你和太爷爷都准备了过年的新衣裳新鞋嘛，待会拿来换上，利落的过新年嘛。”

周虎生兄弟几个早已经分家，老爷和老太太也不在了，但是过年总该一起才闹，都在周大伯家过年，每房先在家各自准备好材，、菜、酒等等，然后拿去周家大房的院里年夜饭，要是大房家的灶台不够用，也在其二房三房的院里上火煮，总之，一年一次过大年，平日里谁与谁有什么看不过的矛盾，到了这时候都维持着和气。

……

“铁，你力气大，你来拌。”王金秀招呼了一声。吉祥说了，这炝拌凉菜搅拌的越充分滋味越好。

“三哥，这么早你咋来了？”周铁往外看了，天还灰蒙蒙的，最多是辰时初刻。

那新衣裳新鞋周铁还没舍得穿，闻言嘿嘿笑着说好，心里是另外一甜滋滋的呼，还没正式成亲，他已经提前受到了有媳妇的好，玉香妹对他真好。

午饭吃的简单，王金秀焖了一大锅白米饭，炒了一碗辣椒五和一碟酸菜让大家吃，夜晚的年夜饭是重戏，中午凑合着填饱肚，留着胃晚上大快朵颐。

外

周老三站起来走到窗边，窗开了透气，周铁和老爷睡一个屋，周铁靠着外侧睡，他拣了一颗小石，一边喊一边往周铁的上扔去，周铁睡得四仰八叉，一条伸在被窝外也不知冷，被小石冷冰冰的砸了一，方才一个激灵的醒来，着惺忪的睡看清楚窗外的人是他三哥。

其是四只爪沾满了黑黢黢的泥，被它一扑，周老三这新棉袄肯定不能看，吉祥会嫌弃的不准他上床。

“过来告诉你一声，来我家吃饭，今天一直到初八咱们去镇上，你和太爷爷的伙你哥我包了。”周老三抱着手臂笑着说。

“真香啊。”罗娟儿和王金秀连连赞叹，香的嘴里的都来了。大人尚且如此，小孩就更加馋了，豆饼和甜妞闻着味扒拉着灶房的窗，的想要吃一个。

周铁心里呼呼的，一从心里直涌上，想到三哥对他这么好，他就激的不知该说啥，大的汉眶都有些红了，着睛哽声，“三哥，你对我太好了。”

不一会儿周铁带着太爷爷来了，三两吃完了面条，就加了打手的行列，挑劈柴忙和的火朝天。