尚食女官在九零 第183节(3/3)

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第212章 、第 212 章

蔡雨生来得有些晚,?到的时候已经快到上菜的了。任冬天认识他，一见到人就赶迎过来。

“蔡先生，您好您好。”

任冬天伸手,?态度很尊敬的跟人问候。

蔡雨生随手搭了，环顾了四周，“你们老板不在？”

他主要想见那位小洛老板,?看看这个才二十不到的女娃娃。

“老板在后厨，她今日有一菜是亲手的。”

任冬天笑眯眯的领着人往里走,?“您是想给我们老板专门写个介绍吗？如果是这样的话，她肯定很兴。”

蔡雨生噎了,?觉得这位任经理太狡诈了。

“介绍可以有，前提得看这一桌菜,?能不能让我满意了。”

“那肯定会让您满意的。”

任冬天信心十足，餐厅的菜他都尝过,?每一菜都是品，这些老饕们不可能不满意的。

洛渔是有一菜需要她自己来，倒也不是什么太复杂的,?而是探宴里的一笋煲。

探宴一般为贵族女,?不拘年龄。开之时，门游玩举办的宴席便叫这探宴。贵族女在吃喝方面更加讲究一些，宴席上的菜也更为致。主要为，日里生的笋、菇、鲜河的鱼虾、在山野间的野菜等等,?都是要拿到宴席上，成菜肴的。

现在不过是秋季,?自然是没有正宗的笋，但洛渔也尽量还原探宴中笋煲的味。

羔羊煨的羊汤，装在浅的煲里,?笋则切成刀块。但这刀，却不是大块的，而是女大拇指前端大小的刀块。

为什么要切得这么小，因为她们那会追求樱桃小，上微脂，小块致，只需要轻张小就能送到嘴里，不担心脂被蹭掉。

这样的小块笋直接到汤里，撒上胡椒小火慢煨。正因为这笋块小，也更容易味，煨到笋块绵饱了汤，便是端去的时间。

她这边把笋切好，让帮厨分好放到汤里。前面吴丽就过来通知，可以上菜了。

洛渔了手，来到吴丽边，“前面客人到了多少？”