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这个发酵过程很慢，需要至少一周时间，也就是说一行人完啤酒后，要得等到一周后才能喝到。

看着两个发酵用的密封大桶，王博不甘心地问：“我们只能等着吗？该死的，现在不能喝吗？”

醇，所以新西兰超市都有麦芽售。

第1432章 夫别这样

实际上酿造啤酒就是个程，家自酿啤酒还是很简单的。

雷克斯笑：“我的好小伙，麦芽用量过不光会导致酒度的无法控制，还会造成现问题，到时候会变得很难喝。”

“现在可不是啤酒，只是麦芽，即使你喝了那也不会喜。”老雷克斯耸耸肩说。

“这些不行吗？”

百货超市也有，麦芽用塑料包或者木桶行真空包装，专门用来酿造啤酒。

“是的，不行，橡胶是用于回和虹的，酒会直接经过橡胶，如果用这，那会带有橡胶味，因为酒容易溶解橡胶。”老导游很认真地说。

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然后快速冷却至20摄氏度以，投事先用麦芽扩培好的啤酒专用酵母，再用单向封封在一个发酵桶，避光发酵。

好在没什么事的冬季，时间过的很快，一周，落日镇没什么变化，就是天气稍微转，游客稍微多了一些。

“用多少麦芽？”

现在作坊的储藏室里不只有两桶啤酒，而是有二十多桶，都是酿酒师们在这几天时间里酿造来的结果。

雷克斯拿起几橡胶挨个行检查，摇：“不行，儿，我们需要品级的塑胶，我想超市里有卖，你去买几吧。”

七月旬，一周时间结束，班后王博等人就赶去了啤酒作坊。

讲解了几个要，他们开始动手。

设备是齐全的，保温箱、保温桶、蒸馏锅、温度计，还有单向气阀、漏斗、橡胶之类的东西。

不过国游客数量没有减少，这时候的国正逐渐转，很多人想要避暑，新西兰气候虽然有些冷，但因为冬季空气质量最好，还是获得了不少人的青睐。

王博问：“这个能确定是吧？要不多放麦芽？酒度没关系。”

王博叹了气：“好吧，那我只能等待该死的一周时间过去，再来品尝酒的味了。”

王博准备了大量的灵泉，一个桶是20升，他们第一次要酿造40升的啤酒，老导游雷克斯拿了两包啤酒酵母，说：“一包可以搞定20升啤酒，这两包正好。”

“五公斤。”雷克斯说。

将麦芽粉碎，放蒸馏锅中，获得麦芽，煮沸，在特定的时间段里加啤酒。