神厨在现代 完结+番外_分节阅读_112(2/2)

菜的顺序是有严格要求的，所以在指定菜单时，周立成他们就严格选用了材和菜谱，当鸭开卤时，所有人开始准备剩余菜品的前期工作。

菜单是早就提上去的，比赛开始后，他们就着菜单去取了材。

评委台上，罗昂整个人的注意力都放在至味居上。作为比较有名气的好者，这次烹饪大赛，罗昂是作为专业嘉宾席的。比赛一开始，他就找准了至味居所在位置，几乎大半的注意力都在他们上。他一直在这边等至味居的餐上来，结果等啊等，等到几乎所有团队都将自家的前菜了后，他才终于看到至味居开始菜了。

赵梦华负责汤菜，闫三负责狮，宋振负责甜品，助厨不能参与烹饪，只能协助周立成他们行整理与清洁工作。至于周立成，他就负责拆烩鲢鱼和那白米饭主。

，他就不能参加面那一项的比赛。

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周立成的年纪是比较小的，在场像他这么大的人，基本都是助厨，他却已经成了一个团队的心，而且人得又好看，很是引人目光。即便各有任务，但周围的摄像大哥，总会时不时把镜往他那边扫一。

罗昂立即正襟危坐，喝了一白，确定嘴里没有其它味后，便好了品尝的准备。

在场比赛的有四十多支团队，总计两百多个人参赛。无数扛着摄像机的大哥在其中穿梭，将镜从厨师们的脸上扫过后，便对准了他们理材的双手。

周立成将鲢鱼对半开加葱姜同煮二十分钟后，将其捞浸冷。然后周立成往卤锅那边看了一，他嗅了嗅味，过去将火关掉，将卤鸭捞放凉，片成薄片，由闫三摆盘，助厨菜。

第一开始的就是团赛，比赛时间为五个小时。比赛用的材、厨基本都有承办方提供，参赛者们可以在允许范围自带一些需要用的厨和材。周立成几个别的都没带，就带了一锅什么味都没有加的原味汤。

在周立成他们将所有的前期工作完成后，已经陆续有团队开始上前菜了。周立成他们不急，看了看锅中的卤鸭后，周立成才将任务给赵梦华他们分去。

现场除了五位资评委，还有非常专业的嘉宾十五名。并设有展台，各个比赛容时间不一，所有人烹饪的菜肴必须规定时间送展。所烹饪的菜品一次烹饪二十份，一份送展，十五份给嘉宾，剩五份送至评委评分。

周立成他们需要完成的六菜品分别是：前菜卤鸭、汤菜竹荪肝膏汤，主菜是红烧狮、产类主菜为拆烩鲢鱼、主白米饭和甜品山药糯米糕。