第88节(3/4)

上，李云疏耐心地等待了五十二分钟，忽然便起了将那竹筛中的茶叶全都倒回了大锅中，接着，他神庄重地看着那锅中已经逐渐成熟的茶叶，了一气。

这最后一步……

就是辉锅。

李云疏

☆、第一百一十五章

辉锅，一般是炒制茶叶的最后一步骤。

经历过炒三青以后的茶叶，基本只剩了两成的分，再辉锅之后更是恢复了其灰绿油涧的特征，有一独属于茶的清香散发来，真正成为一成品茶。

对于不同的人来说，辉锅有许多不同的步骤，而之前秋鸣教给李云疏的便是老人家自己独创的手法。

先是将所有两成分的茶叶整平铺在圆的锅，让所有茶叶都均匀受，在这之后，辉锅者可以用手掌受每一段的分度，将所有茶叶挥至半空，使不同度的茶叶不同样的受，不同样的蒸发分。

于是，当李远光远远地看见自家外孙将所有茶叶都平铺在了锅的时候，老人家冷冷地哼了一声，说：“小云倒是听你的话，什么都跟着你学了。你那歪门邪的手艺，啧啧。”

大师却是洋洋得意：“你有本事让小云跟着你学啊？”

这一句话正好戳到了李远光的痛脚，让他气得都说不话了：“你……！”

但是接来的事，却也大大乎了秋鸣的预料。

只见李云疏在将所有茶叶都平铺到锅之后，竟然没有学习大师的手法，反而开始以一顺时针的方式搅拌茶叶。这动作让秋鸣和李远光都齐齐怔住，在评委席上还有一人也关注了李云疏的动态，杜琪峰主席惊讶地问：“这……这是什么手法，老李你教他的？”

李老摇了摇，眉蹙：“你见我这样辉锅过？”

杜主席也皱起了眉：“这不是老的手法，也不是你的手法，难……是老黄的？他是李云疏的老师啊。”

秋鸣在一旁摇，说：“黄茶的辉锅与龙井的还是有一定差别的，并不会用这方式，而且……老黄也从来没有用过这手法。这手法，我从来没在任何人上见到过，从来没有。”

李远光和杜主席闻言，皆是哑。

秋鸣可以说是整个华夏在茶上造诣最的人了，是的，没有之一。

他的天份早已在他年轻时驰骋华夏茶界的时候就可以显来了，华夏从没有一个人能像他一样，对六茶都通到那地步。而后来，他更是一钻了龙井的路上，又成为了当之无愧的龙井第一人。