分卷(14)(2/4)

??他说完了好一会儿，见弹幕上依旧没有人打字，得，看来这十几个人还真有可能是平台为了鼓励新人发的机人数据。

??江城一步一步的制作，在重的地方还刻意放慢了动作，并且靠近摄像，试图展示的更清晰一些。

??第30章

??就这样直播间里的围观路人来一波又去了一波，然后又有人了来，只是不少人见主播既没有脸，也没有说话，全程都是静静的糕，一时间觉得没什么意思就离开了。

??关了火，江城把熬好的麦芽糖浆倒在了硅油纸上，等它晾凉，这边刚停手，另一边预定的烤箱时间到了。

??糕的烤制需要半小时左右，这段时间里江城也没有闲着，他思索了一番，又看了看厨房里的材料，决定再一个银丝糖，也就是龙须酥，记载里提到过，这个糖在明朝的时候就已经有了，是中式传统心之一。

??【其实我从刚才就在看了，不过主播可以考虑一把制作过程和的写成攻略发在推圈号上，不然后面来的人可就什么都学不到了。】

??【原来如此，难怪我之前的戚风糕一直塌，看来是没有完全凉透，而且主播刚才提到了几个制作关键，很有见解。】

??一句话醒了

料理台一边的支架上，便洗手开始着手制作糕，有系统给他的技能buff加成，他手底显得十分游刃有余，动作行云一气呵成，虽说现在直播间里没有人，但他还是在努力的好一个主播。

??他好手将糕从烤箱里拿了来，在空桌上轻摔了几，里面多余的气就这样震了来，江城把糕倒扣在料理台上便回去拉糖了，他没有直接将糕脱模。

??大家好呐，第一次在推圈上直播还没什么经验，还希望大家多多包涵，今天我的是戚风糕，用料也简单，有兴趣的话可以在家自己尝试着制看，味相当不错。

??江城看到了第一条弹幕有些激动，说明自己的直播还是有人看的，一个观众那也是观众，证明自己迈了第一步，他把刚才提到的关键又重复的说了一遍，就看到那个人再一次发了弹幕。

??龙须酥同样也是用料简单，但制作比较困难，最不好的就是熬糖的时机和拉糖的过程，而这两个工序也是决定成败的关键。

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??好在一直停留观看人数还是有几个的，直到江城把搅拌均匀的面糊倒模，把糕糊放烤箱之后这才把注意力放到了自己的直播间，顺便看看况。

??就在这时，突然有人发弹幕了。

??江城把麦芽糖放在小锅中慢慢化开，小火把里面的分蒸发掉，他拿了两筷，将糖浆慢慢的拉了一层薄状，看到这样的况，他满意的，熬糖的火候掌握的不错。

??其实新手为什么会有糕塌陷问题，这里就是一个非常重要的步骤，必须要倒扣糕等到完全放凉才能脱模，否则戚风糕就还是会塌陷，虽然直播间里依旧没什么人，但他还是开着重调了这一。

??他一边动手一边将需要的原材料，制作方法，还有方比例都详细的行了说明，而且还把新手制作戚风糕的难以及解决办法都说的很详尽，从工的选用，要到无无油的净，再到低面粉过筛，戚风面糊。

??就在他沉浸在糕制作的过程中时，原本一个人也没有的直播间，忽然来了几个人，不过弹幕上依旧没有人讲话，仿佛这几个人就是无意间来的一样，而江城也没时间去关注直播间的况，他依旧专注于手里的糕制作。

??看着后台显示的在线观看人数只有十二个，他也没有气，万事开难，持才是胜利，虽然江城不确定这十二个人是不是真人，但他还是主动打了个招呼。