齐云赶就迎了上去。
许言挨个的都笑着打了招呼。
“还有二十分钟,就可以来排队取餐了。”
两个人慢慢说着话,许言慢慢观察着这里的街
,这会街上的人也慢慢多了。而且饭店门
开始有人拿着瓷缸
或者饭盒开始排队了。
馄饨和包都在两
,秦喜在包包
。
俞大厨听到外面的声音,又看看那边才包来的两笼包
。
俞叔看起来比较严厉,他也就扫了一许
言,嗯了一声就去穿自己的厨师服了,是一
白
的。
俞大厨也没抬看,只是手
动作更快了一些。
“俞叔,您看,我这替班的到了,一会您给开个条一
章,等我伤好了就回来,行不?”
“小许是吧?你会包包吗?panpan”
许言也是有些
见识了,她的手法没这么快,但是也不慢,不过能练到这
程度的,俞大厨很厉害了。
两个菜,来国营大饭店吃饭的几乎没想不吃
的。
先去见见俞大叔,他是这个饭店的掌勺,是个大厨,在店里都多听他的就成了。”
只是一个圆脸微胖,一个脸比较瘦。
她谢过俞大厨,就天喜地的到门
去找于秀真了,跟自己妗
前两次见面都没好好唠嗑,这次倒是有时间唠嗑了。
俞大厨亲自开了。
齐云对这些都不以为意,每天国营饭店的东西也都是有定量供应的,早到就早买到,晚了就没了。
她算好了,今天上午走的时候,就嘱咐好自己的那了。
只是她初来乍到,不敢冒,打算老老实实的
活,等到过了几天,大家都熟悉了再一
的来呢。
就赶,她当然会了,面
的东西,她没有不会的,饺
馄饨都会。
齐云是个非常的人,跟许
言说完这个,又看向于秀真。
许言抬
看了一
,刘婶跟于婶手都很快,俞大厨在擀
,也是十分的快速,没一会一篦
馄饨就
锅了。
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想吃也没有。
这会店还没开呢,就开始排队了?
馅昨个就剁好了,包的面昨天晚上他过来和好的,凭借着他的经验,现在发的刚刚好,这
上就动手开始包了起来。
国营饭店的大门也打开了,门上的牌也挂上了,今日早餐供应馄饨外加猪
馅的包
,别的就没了。
“行了,知你们两
孝顺,今个就不去了,我一会给你把东西一起送回去,就要回家了,家里也一摊
事呢。”
这也是早到早得。
八,国营饭店正式开始营业了。
刘翠云去外面开始收票据,然后记都要什么东西。
于秀真赶摆摆手,这哪里用得着去家里吃饭啊,净浪费粮
。
“妗,今个中午回家吃饭,刚
今个也特意从
堂里打的菜。”
平时其实应该有四个人在后厨一起参与制作的,但是今天没有齐云,所以他们的速度没有那么快了。
齐云也放心了,这事算是成了。
“过去,包包。”
齐云跟着去,没受伤的手拉着许
言。
其他人都看着许言比较小,也倒是没啥为难的,她就安安稳稳的搬个小
扎在后面开始摘菜洗菜。
圆脸的叫刘翠云,笑起来看着很有福气,脸的叫于琴,好像不善言辞。
没一会,一个大约四五十岁的大叔就背着手过来了。
饭店后厨里有一个表挂在墙上。
刘翠云开始提醒了一声。
“你就先在厨房里摘菜吧。”
两个年纪都差不多三十多岁。
她也只看了一会,就低认命的摘菜,大白菜,土豆,还有大葱,这些都要,因为在后厨的一个小黑板上,写了今天一日三餐的供应,中午是馒
,土豆炖
,还有白菜猪
炖粉条
。
店里的另外两个服务员也都到了。
许言对于摘菜这个活其实也还行,她当初刚刚学厨艺的时候,也是去拜师了,当时也是一直在削土豆。
还有一个帮厨,是俞师傅的徒弟,叫秦喜,年纪看着不大,给俞大叔打打手。
而他们四个人就开始包馄饨和包里,炉
也开始起来了。
许言立刻洗手
手,然后就到了面板前面。
许言突然被这么一叫,还没反应过来,后来又叫了一声,她才抬
。