分卷(45)(2/3)

黑脸大厨也看不来是兴还是不兴，一脸严肃。其他的小徒弟年纪小瞧着好奇，还四的看过去。县里的风光跟他们老家完全不一样。

其余的员工走店里的工资，田瑞家的活儿多，比一般店铺忙碌，已经经历过两次的调薪了。现在普通员工的薪差不多是三十五块左右，特别忙碌或者特殊岗位，还会再给加薪。

黑脸大厨对这里非常满意，：没有问题。他：待遇方面呢？

田瑞对老饕：现在想买房太难了。县里的住房都是老百姓自住的，很少有空闲来的房，这几年改革开放，允许打工之后有一些人往外走，房空来给旁人帮忙卖掉。但现在有买房的需求多，但县里房少。

把所有的东西来了之后。他们就要回去休息了，这年的绿火车又慢又折磨人。他们这个灵县，要倒两趟车才能回。车上人又多，他们又带着大包小包的行李。每一次都要被盘问一圈也很麻烦，这会儿他们的力都已经到极限了。

这个待遇对他们而言很优厚了。

田瑞也提分成和工资两。大厨想了想，选了一分成的模式。大厨享有店纯利十分之一的钱，一年一结算，期间每个月店里给大厨预支一百作为工资，这钱年底总的分红钱里扣除。田瑞想了一，估计年底算来他能分到手一万左右。

现在看见这里的样心里的云彻底打消了。火锅店拥有明亮的大厅，宽阔的后厨，中间还有一个收银台，可供九十桌人同时吃饭，比他们之前在的店还气派。

尤其是白天把屋里所有的灯亮起来的时候，他心里还有几分兴奋。

大厨把自己随拿的大锅和调味品都拿来，这次他们徒手背了五十斤辣椒，五十斤椒，还有一些其他的麻辣火锅必备的调味品。

田瑞能买到这两也巧了，房客是他家的客。除了房款之后，田瑞给了两张烤的霸王劵，六张糕自提券才拿到房票。

现在是早上，老饕：你们睡一觉，晚上我带你们去逛夜市。他们千里迢迢来的。作为本地人还是要展示一地主之谊的。

辣椒是川渝火锅的灵魂，要是换了就不是个味儿了。

大厨他们住的好一，差不多每个人都有一个小房间。学徒这边住的是上铺，但院都有厕所。还有个小院，小厨房。走到火锅店里也就十分钟，环境还可以。

他们带的大分东西都是厨房用的，只有一小分是生活用品，拎着就走了。田瑞给他们买了两个小院，住的是对门，都是三间房的。

田瑞招来了三车，他们上还带了不少东西，他们两个人坐一趟，先给他们送到火锅店去。然后再去安顿住的地方，很快坐满了九辆车。

外有个调料区，此刻虽然是空的，但是大的白瓷碗已经整整齐齐摆了一排。

黑脸火锅大厨连忙去看了一后厨。后厨的菜区域也很大，两个大的灶。尺寸都是特别定制的，特别适合他炒制油底料的时候用，田瑞把后厨的大冰柜和两台大冰箱也给齐了。

老饕有：前些日我女儿婆家的亲戚想要来这边买房。打听了两天生是没买到。就没有多余的房可买！

不光是外地来的大厨和学徒们，就连老饕他们也震惊了，他们东家也太有本事了，人还没回来这么大的一个店就齐了，又档又实用。竟比他们在外看过所有店铺加起来还好。

田瑞：现在

他们直奔火锅店，去接他们这一个月，火锅店已经装修好了。屋里的墙上还有火锅的装饰画。店里木的桌，锅，面安装的是小型的瓦斯罐每桌备一个。墙上都挂着可摇的小风扇，上面灯的旁边还有好几个大的吊扇。

另外的房间把土炕拆了，的像是厂宿舍里那样的上铺，冬天有火墙，烧起来的时候也不会冷。

安顿完，把县里的况说了一，顺便告诉他们去院怎么走，平常可以去那边找田瑞。

没来之前，黑脸大厨也设想过县里会是什么样的，他听说这边本没有火锅店，他们要来肯定是第一家。跟前东家那里闹的不愉快的，走的时候有丧家之犬的意味。虽然老师他们说的很好，但心里还是抱着一丝怀疑。

简单收拾了一 ，床单被罩都是新的。

随后田瑞：你们缺什么调料写来，这两天给你们备齐。你们再休息几天就开业。

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黑脸大厨的那几个学徒都很兴。他们以前跟白猛他们的遭遇差不多，学徒的多，但是店里只给个十块钱的零钱，本都不够他们生活的，现在好了。

田瑞当初囤铺的时候还积极的，但对买房这事儿没怎么上心。现在要买的时候发现没有了。这两房还是刷脸买的，人家本来不想卖，现在房的价格一直在涨价。