事的这才说:“少爷堂兄带着几个同窗找来了,说是那同窗是北方人,家里
香料生意,有不少连京城都难得找,他们谈了一会儿便走了。”
柳萱儿,
江雨秋便问事的,“我夫君与朱元去哪了?”
此时已经秋,那些螃蟹都已经很
。
等到那一大盘大闸蟹拿上来,瞧着黄橙橙的蟹壳,个
比男
拳
还要大,这可是上等的好螃蟹。
柳萱儿,“可不是,便宜的两文一小碟,贵些的十文,不过也好,不会浪费。”
柳萱儿忍不住赞叹:“嫂当真是厉害,这么一来,那些个厨
为了多赚一
银
,肯定会想法
多
一些新
样,咱们家酒楼的生意只会越来越好,大哥他们也能轻松一些。”
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江雨秋笑着没说话,倒不是她想的法,那是孟九当时
理家中铺
的法
,正好拿过来用。
江雨秋,原来是去办正事去了。
她本就喜吃甜的,像什么糖醋排骨就是她的心
好,这回的甜辣酱,
着烤
味
当真不错。
柳萱儿:“嫂
你尝尝这个新的酱料,甜中带着些辣,又觉得有
儿咸,你
烤
尝尝,我觉得这锅底的味
就不错了,再加酱料反而没那么好。”
,加快了步
。
若是白家那边也没收到海螃蟹,那只能馋着。
瞧着天
渐暗,她想今晚沈安应当是没空给
烧烤,就开始吃串串了。
毕竟这锅滋味也不错。
她倒是想快解决心中疑惑,沈安到底会不会在那边。
江雨秋一开始就是用涮过锅的
蘸酱料,味
说不上有多好,只当是
味不太符合。
小二刚送了酱料,又乐呵呵的问:“夫人可要来一盘清蒸螃蟹?咱们今日收的,正新鲜着。”
上回她商了那位想法把
串在竹签上的厨
后,没两天,又有厨
研制
新的酱料来。
她们俩吃的时候,小二特地送了一小碟过来,说卖的可好了。
去的时候,连朱元也没看见。
只是她试着用没有腌制过活着是味很淡的烤
,烤好后蘸酱,那味
,当真是好。
她就说,沈安怎么会去那地方呢。
江雨秋想了想,既然这么卖……
要说府城请的厨当真不同凡响,人家见过的
样多,
来的样式也稀奇。
江雨秋便问旁边的柳萱儿:“咱们这酒楼,酱料也要单独算银么?”
柳萱儿咽了咽,笑着说:“那来一盘,要清蒸的,我不喜
吃红烧的,那样就没有蟹
的鲜味了。”
小二接着说:“行,小的再拿些酱料过来,也不知他们是怎么来的,淋在蟹黄上,那滋味,简直了!”
换其他的时节,若是他们想要吃螃蟹,那可得看时机,得等白家人送的海螃蟹多了,才能敞开肚
吃。
江雨秋原本心中还有些堵,听见小二这么说,也忍不住,“多拿两只上来,回给沈明带俩回去。”
他们家开酒楼的,自然没有亏着自家人的理,不过蟹
吃多了也不好,江雨秋只吃了三只就没有再继续
去。
“你觉得往后若是他们研究新的酱料,不如没一碟都分一
儿给厨
?往后几家分号都如此。”
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