有一说一,虽然燕粟比黎湘要大些,但他是真心拿黎湘当师父在尊敬,把她放在和自己爹娘一辈的位置上。黎湘不是教还是训, 他都是乖乖听着记着学着, 比桃
妹两都还要听话。
“这是黄鳝,乡间田里的东西,吃个新鲜。嫂嫂能吃你就多吃些。”
“好嘞!这就去!”
“让阿七继续刷他的小龙虾吧,你来跟我学黄鳝。”
苗掌柜兴奋的脸都红了。寻常酒家哪有这等荣耀,官府奖励牌匾,还是由上批了发
来的,实在是太有面
了。
燕粟心一喜,终于可以摆脱这黏糊糊的东西了!天知
他今日掉了多少的
疙瘩,一辈
的都掉完了。
黎湘已经在一旁起了锅准备炒黄鳝,结果油才刚就听到外
一阵吵嚷,
去一问才知
是官府送了牌匾来。
他喜喜的跑
去通知了阿七, 回到厨房的时候儿正好看到师父将鳝段
了许多到锅里焯
,赶
上前乖乖听教。
炖汤好炖,材料齐了再将鳝段放
去,大火烧上一刻钟再小火慢炖就好。比较难的是炒菜,因为师父说过了,这黄鳝
质和鱼
一般
,想要炒的好吃还不散架那就需要好好学学了。
“黄鳝汤好,你把
料记
就可以了。”
黎湘:“……”
“今日咱们上两新菜, 一
炒菜, 一
汤类。”
“小妹,你厨房还忙着吧?你先去忙,小福包我一会儿喂了哄她睡觉,等她再起来, 娘估计也回来了。你别老惦记着我, 我这儿有人伺候, 想吃什么会让金书去和你说的。”
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虽然黄鳝炒来是
好吃的,但熬汤的滋味更是鲜香,而且很是养生。酒楼里好
时间没有添过养生汤了,正好今日加上。其实说起来黄鳝熬的汤才更加适合嫂
吃,它有益气血补虚损的功效。可惜嫂嫂如今对汤汤
的兴趣不大,只能给她先炒着吃。
“嗯嗯!好吃!”
“师父, 外的黄鳝还剩一小半,还要杀吗?”
“东家,快快去迎接吧!”
“记着这个份量,一个陶罐加这么多就可以了。陈可以略少一
,有些人喝不惯这个味
。”
这是她坐月以来吃到的最合心意的一
的菜!
“那行, 我先去忙了, 今天表门去了, 厨房里还缺人呢。”
金云珠胃大开,一盘
闷黄鳝吃完还吃了半盘
青菜,又喝了大半罐的汤。
和她前两日的量比那真是超
太多了。
燕粟认真将
料都记了
来。
金云珠很快吃完了饭, 将女儿给接了过去。
边夹了筷菜去
饭吃,刚咬一
就那被细
的
质给惊艳到了。轻轻一抿
便散在了嘴里,又鲜又香,没有一丝腥味。而且这
段除了除了一
像刺的骨
之外便什么都没有了。吃起来当真是非常方便!
第161章
“小妹,这是什么啊?我仿佛没有吃过……”
黎湘收拾了碗筷回了厨房。此时的厨房里已经堆了好几盆清洗净的鳝段,都是燕粟跟阿七两人这会儿忙活
来的。
“这些暂时够了, 先上桌看看。”
照这个吃法,她倒是能供,就怕吃胖了嫂嫂看着衣柜里的漂亮衣裳会不兴……
黎湘也不能保证新的黄鳝一上桌便能
卖,这东西在城里好像吃的人
少,至少她在别家酒楼的菜单里是真没怎么见过。
黎湘去柜里抓了一撮北芪淮山和红枣,还扯了
陈
一起洗
净加到陶罐里。
“李大
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