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“那可有福了！这笋呀，最要的就是新鲜, 破土之后，迟一刻, 这鲜味就少一分！现挖的笋最为脆鲜甜！”他一边说, 一边望着这幽篁苑里的翠竹，“而且殿这苑所植都是临安好竹，所的笋一定是好笋呐！”

左急不可耐。婢才刚为他盛好汤，还未在桌案上放，他就连忙接过来，也顾不上嘴，勺了汤送嘴里。是先喝汤，再尝笋、吃、啃骨，最后仰将汤底喝得一滴不剩，这才依依不舍地放碗，回味了许久才舒一气，叹：“真鲜呐……”

谢洵早就习惯了左这张嘴，只笑着抬手指了指苑中破土冒尖的笋, 示意慧光。慧光灵醒地一躬, 领命：“待会便吩咐人挖上几篓送到左大人府上。”

雷刚响、清明之前的笋当属最佳, 它们在地埋了一冬，受了雪的滋, 如今是最甘甜鲜不过了。实不相瞒，官四季果蔬里最的就是这, 每年都等着尝这一鲜呢。”

陈佑端着碗在对面瞧了他好一会，才问：“难得，左大人这张嘴难得有歇来的时候？不继续夸了？”

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左“哎呀”一声，：“那容小娘可真是煞费苦心。”

说着，他调一转，又转了回来：“不过，这笋的法里，官也最大炖之了。尽世人多嫌猪，可这笋啊，最适宜的就是用猪来炖，因为这笋最解油腻。”

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两人正一唱一和的时候，婢将砂锅端上桌来。盖一揭，汽裹挟着郁的鲜香腾起，左噤声了。但见砂锅中鲜骨粉白、火红白，郁白的汤中更是漂浮着浅金的笋，这般诱人的相更是令他忍不住泛滥。

左厚脸地谢：“谢过殿，官就恭敬不如从命啦。实不相瞒，殿这苑里的笋我可盯上许久了, 只是殿素来竹，官从前不敢夺殿的笋，今日可托了容小娘这腌笃鲜的福气。这些日, 官可以过足一把瘾，煎炒炖煨通通都要来上一遍。”

慧光跟着答话凑趣：“左大人，那您今日可有福了, 咱们今儿的笋可还是现挖的呢。殿读了信，便命人特地在苑里现挖的笋去后厨这菜。”

“左大人此言正与小娘所说不谋而合。”慧光，“小娘特地托了宋掌柜来说，猪温补又滋养，请殿多多补。若是担心油腻，用笋炖之可解，想来是为了这个才特地想这样一菜谱来的。”

左摆摆手：“一切尽在不言中啊，难千大人铁面铁心连也是铁得，尝不此等味来吗？”一边说着，一边把空碗递去，示意婢再盛一碗来。