河里现打捞来的河虾被剥去外壳踢除虾线,只留雪白虾仁,而后将
理
净的虾
小火熬油,等锅中菜油变得微红,这才捞
虾壳,将切得细细的
臊爆炒。
大火在锅底吐,很快
臊便褪去粉红变成雪白,就在此刻倒
笋丁、香菇丁一起翻炒。
与此同时另起一锅,宽油大火将虾仁投其中,
油立刻将虾仁烹熟,却又能最大限度保证虾仁的鲜
。待虾仁受
卷曲,由青白变成大红
旋即捞
混
适才炒锅中爆炒五
方才熄了火,加了些盐端
来。
此时汤面已经煮好,慈姑用筷捞
汤面,舀一勺
汤,再将
料浇虾臊浇在了面条上,再盛一碟
切得薄薄的红油莴笋片,一碟
芥辣萝卜缨,端了上去。
雪白如汤的面条上卧着一团浇:小小的河虾仁泛着粉红的微光、
瘦相间的
臊成为
角、而雪白笋丁、暗褐
香菇则
缀其中。
送一筷嘴,虾仁又
又弹牙,滋味鲜
,
郁的
香与虾仁清香搭
,似是琴瑟和鸣,互相衬托,格外
饭。
香菇丁和笋丁饱了虾油的香气,吃一
,虾
一起在嘴间爆炸开来,
厚糯
的滋味袭来,鲜
无比。
郡主顾不得说话,一小一小
,竟将那面条吃得
光。
嬷嬷忙叫丫鬟给她端上一碗消
的茶
。
“潘娥被送回
公主府。她是娘亲的人,我没法
置,便索
送了回去,叫娘亲
置。” 郡主端着茶
,没
没脑冒
来这么一句,又有些歉意,“叫你瞧了我家的糟心事。”
她似乎并不是等慈姑回话,只顾着自己晃晃手中的茶杯,茶在杯中晃晃
。
琬珠郡主贵,被
着
大。当年上巳节踏青,她一
瞧中了王
德,对方生得
大倜傥,叫她一见倾心,哭着闹着要
嫁。
公主拿女儿无法,又加之王
德虽只是个秀才,可
自琅琊王家,两个兄
又前途无量,便也只能认了。
琬珠郡主嫁过去之后才知婚姻并不是那般简单。
有小姑,有妯娌,有许多大大小小磕磕碰碰。
虽然婆母护着,虽然夫婿还算疼自己,虽然很快怀了
,
可琐琐碎碎许多事,将她心中憧憬消磨得七七八八。
她不敢多想,可夜人静时,心里总是隐约浮现
个念
:“或许当初不该嫁人吧”。
这个念将她折磨得日渐消瘦,
期本就多吐,因而更加茶饭不思。
慈姑见她灯沉思,似是心事重重,便也不多言,只端来一碟红枣泥
心:“郡主瞧这红枣泥,
枣时浑圆可
,
枣泥时便芬芳四溢,便是被碾落成泥,仍旧不改芳香。”
郡主:“也是,枣如何,
枣泥又如何?若自己看不开,只能折磨自己。”
说罢笑了起来。慈姑便又与她东拉西扯些街巷尾琐事,直到月上柳梢郡主才起
告辞。