第18节(3/3)

什么？娘店？田三娘一雾，女娃见说不清，急得将手中拿着的字纸与她看。

田三娘略识得几个字，拿起字纸，但见上画一家店铺，巷全是杏树，店铺门冒着气的大锅。旁边则是个大大的盒，里盛放了鹌鹑、切得巧的胭脂萝卜并两个蒸饼，旁边写了八十文，瞧着有些意思。

便是不识字的人也能明白这是家店铺开张的事。

“吆，这家店啊。”田三娘隔的米铺老板娘寇嫂凑过来瞧了一，“康娘脚店，只接待女客，如今汴京城里火着呢，前几天我闺女回娘家还带着我去吃了一顿，当真好吃。可惜今儿要忙生意去不了。”她砸吧嘴，似在回忆味。

原来是娘店，那女娃记不大清说成了娘店，田三娘失笑，正要将字纸还给女娃，就听得女娃旁边一个男娃说：“可以外送，送的就是图上面画的菜。”

咦？怎还能外送？寇嫂先好奇：“怎的叫你们这些小儿来传讯？”

男童得意的了膛：“康娘说每成一单给我们两文钱哩，便是不成也能吃松糖。你将份数与收饭地写在这字纸背面，我拿回去，康娘那边好再叫伙计送过来，一来一去，两相便宜。”

原来还有这等机智的办法，田三娘啧啧称奇，寇嫂却先急急与田三娘：“田娘，帮我写上，我还想吃那家店里的东西。”

八十文倒也不贵，毕竟一碗面都要三十文呢，田三娘欣然应诺：“那便写两份。”

到中午时果然来了一个伙计，提着两个盒，盒里拿两份饭菜，收了一百六十文铜钱，数清楚了又说：“晚间我来拿碗碟。”

这倒不是店家大方，而是如今大宋富庶，汴京城里寻常店家买卖饭都信任顾客，有的店铺连几百银的银盘银碗都敢借，何况这普通瓷碟乎？

田三娘便与寇嫂在她家柜台摊开碗筷，开始吃这一顿午膳。

油光顺的烤鹌鹑上淋着金黄酱，如今已经些微凝固，可非但不影响成品，反而叫整菜更加泽鲜明，散发着诱人的香气。

放嘴中，最先受到的是鹌鹑焦脆的外，鹌鹑应当是被油炸过，脆生生在嘴中炸开，鹌鹑面的质松，外酥里，带来大的油脂香气。

而上淋着的酱甜中带些微酸，搭外酥里的炸鹌鹑，合巧妙。

寇嫂要更豪些，吃了两直接上手，撕开鹌鹑拿在手里津津有味吃了起来，连手指的汤都要净。

香橙胭脂萝卜酸酸脆脆，带着一丝橙的清香，在嘴里噶本利落脆，刺激着腔分，落肚去十分开胃，大吃着鹌鹑时来上这么一樱桃萝卜，原有的油腻登时消失不见，反而还想再吃一炸鹌鹑。

小蒸饼松松，还冒着气，拿起咬一，面香满，暄暄甜滋滋，蘸着炸鹌鹑的酱吃一，简直是绝。

寇嫂吃饭快些，她吃完了自己盘里的，还儿瞅着田三娘盘里的鹌鹑，将田三娘给逗乐了，便从自己盒里夹一块扎鹌鹑过去：“寇嫂，这家菜当真不错。”

寇嫂慢慢吃着这来之不易的鹌鹑，一边搭腔：“那是！回等我当家的回来看店，我便请你去吃这家脚店！”

晚上李大去收餐盘时便收到了两个订单，田三娘：“明儿我们两家也要送。”