第25节(3/3)

，而后用拇指与指轻轻拉起面，中指与无名指则不断叠包上开。

不过一会功夫便行云包完了一笼屉包，惹得几个小娘赞叹不已：“师父好生厉害！”

慈姑将蒸笼罩扣上，而后才转过来，利落飒：“可都学会了？”

徒弟们，唯有汪老三沮丧地摇摇，师父一动作行云，他是着实不记得什么时候了甚，唉。

雪白的包如小儿拳一般大小，看上去白白胖胖，放在盘中憨态可掬。

凑嘴边轻轻咬掉一小块外，立刻受到发面柔的，松松，香有味，包发酵到位，既没有发发黄也没有发，一切恰到好。

侧的包浸泡了红烧鳗鱼的，吃起来甜中带着些许咸香，叫人忍不住要尝尝里的馅是个什么味。

掰开一个小，油脂香气扑面而来。

雪白的包里包裹了红焖过的鳝鱼丝与粉条段，可看到微微颤抖的鳝鱼丝红油亮，粉条段因浸泡了汤呈现诱人的酱褐，一瞧便叫人忍不住分。

一尝——

红焖过的鳝鱼丝溜，温的气夹杂着咸香弥散整个腔。其中的粉条被剁成烂的小块，收了红焖鳝的汤，荤素搭，让人指大动。

溜鲜之余还能吃到香芹末，脆的带着解腻的清香，睛得恰到好，在咸香叠中多了一层脆，让整个包都增味不少。

吃到最后剩稠的，全数溜去，全然是满足。

徒弟们几便吃完了包，纷纷瞧着蒸笼里其余的包。慈姑板起脸：“不成，那可是客人们的。你们再想吃的话今儿可以自个包。”

看着别的徒弟都在兴采烈讨论何时用什么调料是为着什么理，汪老三死活不上话，他咬咬牙，终于说了那句从今日起就萦绕在他心的话：“师父，我……我还是回去罢，我真不是这块料。”

此言一，屋登时安静来。

李大攥攥手心，忽得走上前来：“是我……，我不该为难汪三。”

自打看见汪三被自己欺负还老老实实杀鱼，他便心里升起了隐约后悔，此刻见他要放弃祖业，心里的不安上涨到了极：“前几年汪三掌事，我娘生病我要告假，汪三不许，我便怀恨在心。今日见他成为徒侄便蓄意报复。是我狭隘。”

钱百富也跟着站来：“我也有份。”

汪老三摇摇，苦笑一：“不关师伯们的事，是我太没用。”

他本来立志要重振家业，好好儿持起汪家家门，今日一番努力便明白他半都没有厨艺天赋。

切块切得稀烂倒也罢了，多练练总能够有起，可什么时候一胡椒，又什么时候几成火候，对他来说不亚于攀登天梯。

慈姑微敛神，拍拍手上的面粉，直接问汪老三：“那你喜什么？”