第89节(3/3)

后在火上慢慢炙烤而成。

整鹌经过炙烤后外焦黄，诱人的琥珀无不引着人的注意力。

伙计用贝壳小刀划卡鹌鹑腹，里雪白微褐黄的茉莉立刻撒了来。

蓊郁的茉莉香丝丝绕绕，飘满大厅。

“雅致！”立刻有人举起大拇指。

祝秀才自己忍不住夹了一块送中。

炙烤过的鹌鹑外又又脆，有的地方的质已经被炙烤得薄薄一片翘起来，吃起来满焦香。

而外面的鹌鹑又是另外一风味，被鹌鹑脆锁住的块里四溢，质细，鹌本的鲜被最大程度保留了来。

更绝的是里的每一纤维丝都透着郁的茉莉香气，直齿之间。

文人本就喜这个调调，当即一个个边吃便赞：“味！雅！”

还有人发自心慨：“原本想着这家店全是噱，可没想到菜式是真的味！”

这却是众人肺腑之言，其实这家酒楼即使上平平就已经足够引人，谁知居然锦上添，有这般味。

立刻有秀才说：“就算一菜不好吃也无妨，有这一菜就足以镇店之宝！”

只不过他很快就打脸了，因为接来的菜式，一比一味。

虾包，新鲜河虾仁一半剁碎一半原样，加猪、笋丁一起爆炒后包包，吃起来满油香，虾颗粒十足，鲜弹牙，还带着一丝丝猪的香气，着实妙。

祝秀才又夹起一块香煎蛤蜊，这蛤蜊被剥去了外壳，只留蛤蜊本，而后裹上面粉油炸，一个个金黄酥脆躺在盘里，看着就讨喜。

吃起来也好吃，金黄面衣酥脆可，咔嚓咬开后里的蛤蜊带着一海洋特有的气息，吃起来一都不觉得腥，反而有十分的鲜一直萦绕在尖。

麻辣血脏就更绝了，祝秀才本是西南人吃得就重，这血块、猪肚、黄等居然汇集一锅，红油汪汪，光是瞧着就已经让人垂涎三尺。

祝秀才旁边的李秀才摇摇：“我可不吃这个，曰，不正不。”

祝秀才不他，先自己夹一块嘴，糊糊：“那可正好，就没人与我抢了。”

黄脆生生、猪肚复有嚼劲、血块溜溜，几乎是不同的一起汇到了嘴里，更绝的是各个都在红油盘里浸泡了许久，此时尖又麻又辣，嘴一时之间受到了味，简直叫人分外满足。

“唔——”祝秀才满意地直叹气。

他又夹起一块放米饭碗里，一起送嘴。

这家酒楼的米饭也格外好吃，颗颗分明，粒粒饱满，适才看着就晶莹剔透，如今吃起来满嘴米香，上这麻辣咸香的麻辣血脏，几乎叫人罢不能。

“真的这般好吃吗？”李秀才看祝秀才不吃旁的菜了，一个劲夹这麻辣血脏，自己也起了好奇心，他忍不住夹旁边的莴苣菜，“我尝尝。”