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田地再加上盖房，肯定需要不少砖瓦！

一开窑就让他们多多烧造，少了本都不够。不知觉的写了不少的安排计划。然后把贺丰和朱捕叫上来商议。

贺丰还好，他就是能活的，不觉得什么。但是朱捕以前闲散惯了，成天活他有吃不消，寻思这阵能歇一歇呢，谁成想县太爷又安排起了别的，怕是只有年三十当天能放几天假。

县太爷早就过了而立之年，也不算年轻了。怎么成天有使不完的神呢。

不过这话他可不敢说。

县太爷跟他们说话到了夜，没法只能在县里将就睡一会。

第二天一早，各个村里就派人来跟贺丰取粮。他们回去立刻筹钱，现在是急缺粮的时候，就生怕这事儿了，索贺丰已经准备好了。他们直接把粮泡称，数够三千斤给了银，他们就雇车拉走。

这几天大雪开始降温，路上几乎都没什么人。他们从小路县，再回村没怎么引人注目！

这些村里的人把粮运走。贺丰又叫了镖局的人把剩的粮运到了粮仓那边。贺丰有县太爷的条，这些粮随后就被封了粮库里。

贺丰那边除了一些铺的用备用粮之外，都被运走了。地窖空了，他心里也踏实了不少。

随后就去院里检查了一冬天准备的酸菜，小酱菜，白菜，萝卜之类的冬储菜。

他那个铺每天的锅卖的好，最开始大家只吃大锅和小锅。吃，后来有腻了，就开始往里菜，炖着也好吃。尤其是酸菜足了里的油脂，吃着又香又解腻。

幸亏冬的时候囤的多，不然还不够卖呢。

贺丰现在一看酸菜缸还剩一半左右。囤的萝卜和白菜也快去一半了。多亏他们囤了，可省了不少的银！贺丰打算过年的时候再给张师傅封一个大红包，铺里自从有了他就没让自己心什么。

不光是堂，他们卖的最多的是张师傅炒好料，被装盒里，被大人家的小厮买走。

大人家都有专属打造的铜锅，或者一家人围着吃，或者约上三五个好友，一边赏雪一边吃。比在二楼闹闹哄哄吃的舒服。而且他们用银炭一直加，炖的也更酥烂。越冷的天，卖的就越火爆。

听闻有钱的人还会一次买上十份儿，现在冬季寒冷，把什么东西放在外没一会儿就冻结实了，本不会坏。想吃的时候随时用就行，化开跟新买的一样。

总有一些客，吃饭的跟别人不一样。等心血来想吃这一的时候都已经是夜了。铺都关门了，但要是提前买回去冻上，哪怕是后半夜把人闹起来，都能吃上一顿。

现在外送，最火的除了他们羊锅，最名的就是他们家的酸菜。味跟各吃到的都不一样，脆酸香，加到这个锅里特别合适，要是再淋上这边的辣酱，泡米饭都能吃三大碗。

贺丰最开始就是辣酱来的，他们这个锅卖的好，雇了十个人都忙不过来，实在是不想再增加个辣酱，但是过去吃过他们家的东西的老客找上来，就想吃这一。

尤其是冬天吃东西没味儿。舀上一勺辣酱无论是吃什么都好吃。

贺丰直接把方给了张师傅，张师傅不愧是掌勺的行家。被他这么一，比原来的还好吃。现在一天就二百瓶，每次大早上来二楼的人都是来买辣酱的，都十瓶十瓶买，就怕买少了不够自家主人吃。

贺丰见今儿格外寒冷，去了二楼，让他们十个锅。放在盒里，他要带走。