分卷(148)(2/3)

张伯将鱼翻转，只见他揪着边缘的鱼稍稍一用力，一声净利落的嘶声之后，鱼就和鱼分离了开来。

张伯手中刀一转就剖开了这条鲑鱼的肚，只见鱼肚中现了两条裹着薄的鱼籽，鱼籽颜鲜红透明，像是一粒粒的玛瑙特别好看。

如果说之前的金枪鱼大腹已经很柔的话，鲑鱼片的柔只会在金枪鱼之上。糯的用牙齿轻轻一咬就化开了，混杂在上面的鱼籽在齿间爆裂开来，里咸鲜的淌了满嘴。

没一会儿叶缓归面前就现了一个大冰盘，冰盘上放着一朵朵用鱼摆成的。这些鱼有的颜浅浅，在冰块和紫苏叶以及小朵的装饰，致得就像是艺术品。叶缓归都舍不得吃了！

楼小楼迫不及待的夹起一片鱼，他小心的用鱼兜着鱼籽还不忘招呼叶缓归：小叶别客气！快尝尝！

当叶缓归品尝金枪鱼时，张伯正在分割鲑鱼。他手中的这条鲑鱼脸颊和侧呈现好看的玫红来，切掉脑袋之后，玫红的鱼了橘黄的鱼。

叶缓归也学着楼小楼的样直接夹起一片鱼送到中。嚼了嚼之后，叶缓归猛地睁大了睛：！！鲜！糯！！

张伯得令：好的少主！

叶缓归：好啊好啊！

鱼和鱼中间有一层银灰的，这是鲑鱼的油脂层，若是直接吃会有些腥。只见张伯细心的剔除了这层油脂，此时现在案板上的鲑鱼才真正的焕发了生机。

叶缓归认同的：真不错！

张伯将鱼肚中的鲑鱼掏来放到了一边，鲑鱼比金枪鱼小多了，他轻松的就将两片鱼从鱼骨上剃了来。再将鱼中隐藏的小刺剃来后，两片颜橘黄的鲑鱼就现在了叶缓归前。

无论是还是味都很，叶缓归竖起了大拇指：好吃！

再吃颜最红的赤分，酸味就更加明显了。

张伯笑：直接吃的话会很腥，腌制一会好吃一些。我这里有腌制好的鱼籽！说着他从储袋中取了一个大罐，揭开罐的盖，只见里面放着一粒粒玛瑙似的鱼籽。

再加上一山葵酱油，那层次就更加分明了。难怪楼小楼说他喜吃鲑鱼多过吃金枪鱼，鲑鱼确实值得！

吃完了大腹之后，叶缓归将筷转向了中腹的位置。鱼中腹的颜比大腹了一些，里面的油脂也少了一些。红的鱼间夹杂着细细的鱼油，细细一品少了一些油，多了一些实。

叶缓归站起来看了看罐：真好看啊。

楼小楼托着笑嘻嘻的看着叶缓归：吃吧吃吧，看看你最喜哪个位。要是你不反对，等我研究快速传送通之后，开渔的时候我就给你送海鲜去。

张伯笑：少主、叶掌门，鱼籽鱼片，请二位品尝。

中腹的味比起大腹要稍稍重一些，叶缓归品到了微酸的。

叶缓归有些期待了：真的吗？

楼小楼介绍：鲑鱼

叶缓归愣了一，还有绝招呢？

楼小楼乐滋滋的对叶缓归说：鲑鱼的鱼籽好吃。

张伯熟练的将鱼背和鱼腹分开切，切好的鱼片便直接放在了叶缓归面前的大冰盘中。这还没完，他还舀起厚厚的一勺鲑鱼盖在了鱼片上。

橙黄的鱼泽温如玉，一看就很新鲜。上面的鱼籽一粒粒鲜红通透，两彩搭起来好看极了。

见叶缓归吃得这么开心，楼小楼笑着了白牙：怎么样？没骗你吧？鲑鱼好吃吧！

楼小楼嘿嘿笑了，他对张伯挑挑眉：张伯，上绝招！

上辈他也吃过金枪鱼，如果他记得没错，上辈吃过的金枪鱼鱼确实有酸。现在想来，他吃的应该是赤分。

话音一落，张伯便将楼小楼说的这个神秘位放到了叶缓归面前。叶缓归定睛一看，只见冰盘中现了六条卷曲的鱼，和之前橘红的鱼相比，前的外层有一层银白的脂肪。乍一看它的颜比其他的鱼要浅。

叶缓归动极了：谢谢小楼！

楼小楼神秘的说：鲑鱼有一个位，喜的人会非常喜，讨厌的人会非常讨厌。我觉得应该要让你尝试一。

橙黄的鱼间夹杂着一条条的油脂，同金枪鱼一样，鱼背上的油脂没有鱼肚上丰富。但是当张伯斜刀将鱼切成后片之后，每一片都展示了独一无二的纹。

楼小楼见叶缓归吃得这么带劲，他招呼张伯：张伯，你多切几个分吧，小叶吃。还有鲑鱼，我觉得鲑鱼比这个鱼好吃，你也给小叶切一条。

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