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可是，若说到要对付陈氏，那华掌柜却是有办法的。

是以，傅莹珠和蓝莓一直寸步不离的守着厨房，丝毫不敢懈怠。

而这个把柄，足够让陈氏再无翻的余地，有这个把柄在，这些年华掌柜给陈氏不净的账面才得安心。

陈氏与他一样，也是用招、背地里给人使绊的人，常言，常在河边走，哪能不鞋，陈氏多行不义，总能被抓到把柄。

落芷院。

这蟹酿橙的法，是要找来几个橙，挖空，等着备用。

今日，落芷院的小厨房里忙活得很。

要说正大光明的手段，华掌柜是没有的。

只是说起来简单，起来，手底却要有几分火候的。

陈氏既然弃他于不顾，那就休要怪他抓她一起陪葬，大家就谁都别想活了。

文招财这么有本事，傅莹珠知，她这是欠了丹宁郡主一个天大的人，答应丹宁郡主的事，自然要好好到。

早上，天还没亮，青桃便带着红果去码那边买了二十来只渔民刚刚捉上来的新鲜螃蟹，带回来蟹酿橙。

华掌柜的中几分狠来，提笔在一封信上写了几个字，叫人带着信，赶快送往傅府，送到落芷院的大姑娘那。

收之后，把这些蟹往挖空的橙里，上笼蒸，也就成了。

华掌柜知，他为陈氏办的事不是净事，又知陈氏骨里是个不讲义的小人，怕最后了事，陈氏让他替死鬼，背后对陈氏多有留意，好一番打听，手握了个陈氏的把柄。

螃蟹就吃个鲜，一旦火候掌握不好，亦或者是酱料味重了抢味了，或轻了压不住腥味了，都很要命。

又把刚刚运来的新鲜螃蟹给蒸熟了，蟹和黄都挖来，用提前搅拌好的酱料、料酒和橙一块炒了。

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只是陈氏不知，她过的那些肮脏事，还有他知，恐怕如今还在沾沾自喜，坐着梦，以为自己还能坐稳侯夫人的位置。

在宴请丹宁郡主之前，傅莹珠要先在自己的小厨房里试一试，免得到时候什么差错，叫丹宁郡主失望，辜负了人家将文招财介绍给她的恩。

，华掌柜没什么办法。

时日久了，她本来写得歪七扭八的笔字，竟也练得像模像样，总算是能看了。

傅府。

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吴掌柜走了，文招财一来，几间铺里终于安排上了自己的人，傅莹珠这些日轻松了许多，不用心铺的事，只专注自己的生活，不是今天捣鼓这个吃的，就是明天拿着买回来的字帖描了练练。