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王和刚被那一看得差带了哭腔：“还，还不行。”

“你知？”顾珩睛一亮, “好, 就你来教朕。”

顾珩有呆滞地看着盆里的清，怀疑自己没有听懂御厨的话。

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建章。

“陛, 这雪绵豆沙工序甚是复杂啊。”辽州御厨快要哭了。

“不用。”顾珩摇，接过他手里的盆和筷，“朕自己来。”

“哦，哦哦，回陛，有的。”王和刚一边脑已经不会运转了，另一边还凭借着求生的本能回答顾珩。

雪绵豆沙不能温，待油烧到三四成时便要锅慢慢炸，顾珩一边炸，一边犹豫，犹豫了半晌还是忍着羞耻开了：“你和你家夫人闹过矛盾吗？”

“无妨。”顾珩并不放在心上，“好了有赏。”

那名叫王和刚的辽州御厨已经两战战，万分后悔自己为什么要揽这个棘手差事了, 但皇帝不说话，他也只能着再演示一遍。

“好了！”王和刚比顾珩还要如释重负，“陛，现在起油锅炸就可以了。”

“雪绵豆沙？”顾珩迷惑, “这是何？”

里的御厨战战兢兢地跪了一地，一个辽州来的御厨鼓起勇气：“回陛, 这个，这个雪绵豆沙是辽州当地的一味甜。”

他看了一王和刚。

打清实在不是人得事，饶是顾珩臂力不错，当把清打成细小但还不够密实的气泡时也觉胳膊很酸了。

顾珩一边撩油浇在锅中的雪绵豆沙上，一边貌似不经意地问：“那你是怎么和夫人和好的？给她饭吗？”

在他觉右臂快要离自己而去时，清终于变得绵密，一筷也不会倒。

半个时辰后。

顾珩继续一言不发地打清。

“他不是很闲吗？”燕梨剜一大块杏仁豆腐, “让他去吧。”

“就，就这样拿着筷用力搅打, 打至，清变成雪白绵密的泡沫，覆盆而不倒就可以了。”筷打清时发的“哐哐”声在一片寂静中响亮的刺耳，这动作实在累人又不雅，王和刚赶找补，“当然这步骤小人来就可以了，不敢劳烦陛。”

顾珩有些恼：“你和你家夫人闹过矛盾吗？”

了一雪绵豆沙的法, 无语：“宿主你可真狠。”

“哐哐”声再度响起，王和刚努力把自己硕大的躯缩成一团，盼望着陛能快把这无关要的小人忘掉，千万不要日后想起此事觉得丢脸就把他杀人灭啊！

王和刚脑一时半会儿转不过圈儿来：“啊？”