还没让他看自己的辣椒苗呢...
这要是不仔细看,这一盆就是一整只兔,还是给
好了的,像是红烧的,但真吃起来,除了大酱味儿估计啥也尝不
来。
这一盘,谁吃谁开胃。
这时候将面团揪来一
分搓成细细的面鱼儿,放
兔骨架里一起炖。
“那成,我傍晚再来小姑家。”郑丰海十分放心,他还得去别的事。
“这不难,丰海先去玩吧,过两个时辰再来,保都
好了。”郑慧慧虽然不知
郑丰海的办法是什么,但是
菜她擅
。
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原本他家是没有的,还是上次借村家的
拉犁时预备的,
太差了,要不是吃不上饭,一般没人吃这东西。
他没去后院,直接走了,谷来宝发现的时候还失落的。
郑丰海心里好受多了,他已经从爹娘哪儿知,他家和小姑家的亲戚关系早就微乎其微了,族谱都分了不知多少支,但小姑这些年是把他当自家孩
一样好的。
郑慧慧会打算着呢,炸过的面丁和兔丁混在一起,凑近了闻也只能闻炸
的香味,又在谷来宝的启发
,
了不少红通通的辣椒
去。
帮忙。”
一般家里都是把荤油掺在麻籽油里,能省些荤油,但既然不用考虑好不好吃,
啥浪费荤油?
郑慧慧一听,这还得了,转手拧住他的耳朵,“好啊,你现在把坏事儿都推到你嫂上了,你哥倒成了木
人了?!”
最后一个兔,郑慧慧也没浪费,直接炖了,再
几个黑面饼
,切一切放
盛兔
的盆里。
等忙过了这阵会好好更新的
“我可告诉你,别有啥事儿都给我推到女人上去,你二哥要是个好的,就不会不
大志在外
溜街串巷,祸祸了人家好好的姑娘还不以为耻!”
送走了郑丰海,谷老五有些纳闷的问他媳妇,“慧,你今儿的菜咋放了那么多大酱?”
“谢谢小姑。”
不过郑丰海特别满意,拎着三菜就回家了,走前还问了能放几天,郑氏说少说也能放个两天,要是放在凉快的地儿,三天也成。
然后用面团切来一堆碎丁,过了
在黄面里
一圈,任谁也看不
里面有馅儿呢。
三菜,每一
看着都
多的,是个分量十足的荤菜。因着要能放的住的,郑氏用了很多他家自制的大酱,看上去卖相就不是那么好了。
“知了,知
了,媳妇我错了,再也不说这话,快撒手吧。”谷老五也就是随
一说,本意也不是真的都怪在他嫂
和娘
上。
“哎哟!慧,我错了,错了,轻拧...”谷老五没想到一
就让惹恼了媳妇,再不敢为他哥找理由。
“小姑手艺好,想想办法把这兔一
,既要显得多,还要能放的住,当然了味
如何倒是不必在意。”
郑丰海指了指他扔在地上的兔,虽然十分
硕,但想要用一只兔
分成好几个菜,还都要显得分量多...
谷老五一听,的叹气,“慧,你说咱爹那么好的一个人,咋二哥家成了这样的?是不是我那二嫂
和我娘把孩
惯坏了。”
“客气啥呀,快回去吧,叫二丫陪你娘多住两天,家里不用她心。”
郑慧慧没客气,家里的这牲
粮全用上了,和(huo)均匀后放一边先防着,然后把兔
拆了。
炖好后,先把面鱼儿盛盆里,然后把兔
的骨架
放到面鱼上面,周围再填上
炼了油的油渣
,把汤倒
去,没过兔骨的一半。
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郑慧慧翻着白,“为啥?那菜是给你二哥家的好侄女
的,我就是要咸死她!让她没好心
,还脸
厚的赛城墙!”
大酱放多了可就又咸又苦了,还带着腥臭味,白白浪费了
。
这次拆,和上次还不一样,这次拆完了,骨都连在一起,面上有薄薄的一层
,
焯
,血沫
都没给撇,放上酱炒黑,放
煮。
对不起大家呀,这周和周都比较忙,更新不稳定
郑慧慧立说,“我能
什么,丰海你尽
说,就是让我立
去她家里掀桌
我也不怕的!”
“你要是再有回,我就让你睡地上睡十天半个月的,让你清醒清醒!”郑慧慧撒了手,瞪了他一
,这才去
别的事。
这样的面丁和一些兔丁一起锅炸了,用的还是麻籽油,这
油吧,要是一
荤油都不掺着,那是半
都不好吃,但闻着也不会有什么怪味儿。
郑慧慧叫了来明烧火,她自己先去把兔去了
,又找了小半盆黑面,这
面是用黑豆、黑谷等专门喂牲
的粮
磨的。