年代文里的极品夫妻 第6节(3/5)

票，好在不用票。

又买了一儿还有两猪蹄就回去了，自己到的时候也没有人把东西都放好后把收拾净腌制好，猪蹄和也会盐给埋上了，回去后就去找大队，大队找了两个人就帮着李雪霏把灶台给搭好了。

◎最新评论：

【觉一般，走了】

【要是能自己分来住就好了】

【撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒撒】

-完-

第19章

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李雪霏就趁着人没回来的时候准备开始把锅给开了，锅里烧火然后把猪拿来，在锅里慢慢旋转，使……◎

李雪霏就趁着人没回来的时候准备开始把锅给开了，锅里烧火然后把猪拿来，在锅里慢慢旋转，使锅四面均匀受，最后改成小火加。用筷夹着放加中的铁锅里，从锅底侧向锅四周旋转打磨。等到上的油脂掉来的时候锅里已经有了保护层。

直到把炼到发黄发黑，然后把锅放凉清洗净就可以用了，想着这些知青都不是什么省油的灯所以吃的还是自己先了吧，要不然谁要是顺手牵羊的给拿走了，到时候自己哭都没有地方哭了，自己来到时候收起来一些，剩的分他们一些。

也好堵住一些人的嘴，说就，去掉大上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大，清洗净后，再用一遍白醋搓一遍，去除大异味，然后用清将大清洗净备用。烧一锅开，将大焯一焯，然后用清冲凉后，将大切成2-3公分左右的段备用。

姜切大小合适的片或丝。大蒜去，洗净待用。葱洗净，切寸段。锅洗净，烧后，放适量油烧至八成，先放姜片爆锅，再往里切一些辣椒，然后倒切好的段，不停翻炒。翻炒一会儿，再另清没过大，再里面中酱油，再加装一起纱布里面放椒大料。

然后就开始炖，炖熟后再大火收汤。就准备好了，准备完后李雪霏又贴了一些饼，虽然是玉米面的饼，但是因为锅里有油饼也比平时香。这香味就传去了，工的知青闻到味后就：“好香啊！这是了什么好吃的”！

李卫国听了后就：“什么好吃的也没有用了，我们也没有票买不了了，还是想着过年的时候能分我们儿什么吧”。其他人听了他的话后就知，对啊，自己也没有票，但是闻着味是从知青儿里飘来的。