月月里有工资发,老婆再也不用担心他没有零
钱了。
李承乾啃了一芋
酥,听得连连
。在
心的香气中,他整个人都放松
来了。染成粉紫
的中式酥
一碰就要往
掉,他要用手接住才成。用蔗糖、
油、芋泥打法的
陷,柔
到了极
,
即化,只剩
满
香
。
芋特有的清香味和
香味完
合,粉糯香甜,
极妙。再
上外层
丽的千层紫
酥
,李承乾觉得这
心摆在
中大宴都够档次了。
是心不够甜还是
不好吃?
回批什么公文啊,还是在皇祖父这儿待两天算了。
见老男人准备晚饭了,李承乾
一次主动帮忙:“皇祖父,我就留在这儿孝顺你呢,不走,不走。”
为了表示自己的积极,他还手把碗里的大蒜
都剥
了。太
只运笔写字的小白手沾满了
郁的蒜味,小年轻一脸表功的神
。
李渊:“……”
今晚吃饭不吃面,这傻孩剥什么大蒜?
算了,就给他们一
蒜香
仔骨吧。
仔骨并非小
犊的
,而是指
的
肋骨,这个
位
质鲜
,且不会因烹煮而变得
,烤至全熟也不影响
。家里的
还没有吃完,李渊见这两个小
都是超能吃的,就在院
里铺开了一块薄薄的石板,底
用火烘得旺旺的。
烧烤的杜荷还没见过这
法,好奇地问:“这石板用来
菜吗?能
?”
“石板蒜香骨,不吃得你们添饭,我跟你姓!”李渊在石板旁自信地一笑,油烧开后爆
大量蒜
和
椒八角,在
力的作用
,香味一
都被炒
来了。
杜荷缩了缩,他可不敢让太上皇跟他姓。但他嗅觉很准,判断
这是
味的前奏。
继而,用黑椒腌过的
仔骨在石板上一放,暗红
的
以
可见的速度快速收缩,
从
上
到了石板。
的
仔骨用炒过大蒜的
油满满煎香,等单面焦脆后,立刻翻面。一家人看到已经煎好的一面,更加期待了,
都要
来。
“好香,比羊香太多了。”杜荷的目光从
仔骨上移不开,原来还有这
石板烤
的
法,他还没试过呢。
回家一定要试一试!
最后再炸脆的蒜片和少许盐调味,七成熟的蒜香仔骨就可以装盘。
的蒜香味惹得人
罢不能,用小刀切开,
显
妙的粉红
。李承乾用脸那么大的
仔骨盖住米饭,浇上酱
和蒜片,自创了
仔骨盖浇饭的吃法。
年轻人用勺挖了一大
,
香酱香还有米香,叫人陶醉死了。
李承乾:“要是吃不犯法,我肯定天天吃这
菜!”