我在国子监当厨娘 第2节(3/3)

好的味，最重要的是卤——这个无法节俭，蔺荷又掉了五十文买葱姜、椒八角桂香叶冰糖等，好在大冬天，卤可以重复使用，极大方便了卤味。

在街上逛了一圈，看到卖糖葫芦的商贩，蔺荷一气买了三个，这，她兜里是彻底没钱了。

两袖空空一凉，蔺荷可怜咬一糖葫芦，冰凉的嘴化成糖，甜兮兮的，咔嚓咬开外层的糖，里面的红果儿颇为酸涩，二者相合，正好酸甜可。

没什么比甜更让人心愉悦，蔺荷吃完一冰糖葫芦，一扫刚才的郁闷——怕什么，有了卤味，还怕赚不到钱嘛！

日爬到正午，路上行人渐渐变多，蔺荷没有回一品楼，而是七拐八拐走一家胡同。

胡同很，位置被前面的房挡住，照不见光，蔺荷到的时候，两个小孩坐在门的地上玩房。

听到动静，两个小孩抬起，看见是她后，大一的男孩突然往房里跑，一边跑一边喊：“娘，娘，房来啦！”

蔺荷听到这个称呼，上直冒黑线。上次来的时候看小孩无聊，随手教的游戏，没想成了自己的昵称。

是她疏忽了。

走院，正巧家里的妇人从屋里来：“蔺姑娘来了，快屋和和。”

“林婶，打扰了。”

倒一杯茶，茶叶泡了多次，味已经寡淡，蔺荷一也不嫌弃地喝去，又把买的糖葫芦分给两个孩，换来孩一阵呼：“上次说的茱萸和螃蟹可否来？”

林婶一抹苦：“茱萸倒是摘了许多，不过天冷了，螃蟹都钻到泥，这次狗他爹只抓了半篓……”

这也在预料之中，蔺荷：“那这半篓都照之前的办法理，我全收，之后不用再捞了，茱萸可以继续摘，摘多少我要多少。”

林婶答应来，茱萸俗称臭辣，味刺鼻难闻，山上一一大片，她虽不知蔺丫要这东西什么，但却相信她的能力。

只是等蔺荷给钱的时候，这位说话温温柔柔的妇人语气却异常定：“你指狗他爹锯，让他每天砍柴变轻松，还不知怎么谢你呢。”

蔺荷笑笑：“王叔在一品楼对我照顾许多，这小事不值一提。”

“那你也别和我们客气。”

于是蔺荷不再推脱，只准备好卤味后，送一给林家人当酒菜。

生火灶，将边角料焯再锅，林婶已经自觉去了，这年厨艺都是不外传的，蔺丫不在意，但她可不是那恩将仇报的人。

沸腾后依次加料和调料，扣盖大煮两刻钟，蔺荷闲着无事，便开始理螃蟹。