我在国子监当厨娘 第83节(3/3)

最后，蔺荷把韭菜接过来：“算了，既然你们饭堂只有韭菜，那我就要这些。”

仆役诺诺称是，然而退后，又一改唯诺的表，他找到秋山书院饭堂的主厨，笑着报告：“收了。”

“没说什么？”

“司业的书童似乎很生气，但寄人篱，再怎么生气也得忍着。”

“哈哈哈……”主厨笑得颤抖，“就让他们去吃韭菜吧！”

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休息的院落里，蔺荷和陆史虞并没有对方猜测的那般“忍气吞声”。

韭菜的味儿虽大，但有些吃还必须是韭菜才好吃。

擀面，拌馅，面要格外的薄，擀成饼的样式，馅主要是韭菜碎和炒，再加儿虾仁，后两者是蔺荷自己带来的。

陆史虞看得震惊：“你还带了材？”

“对啊。”蔺荷侧，“有时候难免会想自己东西吃，所以行李里面会随携带一些调料和货。”

陆史虞叹为观止，而后：“多亏了这些东西。”

可不嘛，若非如此，只有韭菜，他们恐怕什么也吃不上。

蔺荷手上动作不停，韭菜碎里面放少许油，这样可以保证韭菜不。

搅拌完，用筷夹起满满一堆，馅放置饼里面，然后像叠被一样将饼叠成的方形，收的地方沾，便可以粘合起来。

这一步不算难，所以陆史虞也动手帮忙，二人齐心协力，将所有的馅包完。

“好了，一步开煎！”

起锅油，蔺荷将手贴在油锅上方受了一，等到温度微微着手心，用锅铲小心地将叠好的馅饼放锅中，面饼和油接的一瞬间，发呲啦的响声，油往四边蹦，蔺荷及时往后退，避免被油溅到。

等到油稳定来，她再靠近，将馅饼翻个个。

底已经被炸了儿颜，面也不再趴趴的，而是有了形状，里面翠绿的韭菜仿佛大家闺秀，犹抱琵琶半遮面，让人看着就有胃。

一面烙好再烙另一面，将两面都烙成微微鼓起来的样，金黄稍焦，香味也随之迸发来，吃就好了。

第一个盛给了陆史虞：“喏，尝尝我的韭菜盒。”