今天早餐是炒米粉,双方互相认识后,就开始一起理
材准备
早餐。
李欣晴话不多,不过事倒是
利落。
柳一一边忙自己的活边关注她,倒是能看来,她对厨房里的工作很熟悉,应该确实
活很多年厨师。
“菜的话再切碎,小朋友吃的东西,尤其是青菜类,都要尽量切碎……”
在李欣晴开始切卷心菜时,柳一一开提醒。
“好,我知了。”李欣晴
,立刻把刚才已经切好的卷心菜重新拿回来再切一遍。
“你刀功真好。”她把卷心菜重新切完,正想问柳一一这样行不行时,就看到她切丝的动作,语气里透着几分羡慕与佩服。
不知是不是多了个新人的缘故,今天厨房要格外安静些,此时听到李欣晴说话,李
才开
:“小柳何止刀功好,她
饭手艺也好,还会用胡萝卜雕
。”
“刀功慢慢练自然就好了。”
除了本天赋好外,柳一一刀功还真是练
来的,她当初在孤儿院时,能拿得动菜刀的年纪就经常在孤儿院厨房里帮忙切菜,刀功不好才奇怪。
李欣晴,询问完刚才想问的问题,确定现在切的菜没问题后,继续开始忙活起来。
材
理好,柳一一开始
炒米粉,李欣晴在旁边看得特别认真。
炒米粉其实并不难,主要就是把握好火候,以及放油的量,油不能太轻,太轻容易黏锅,米粉炒好会,但油也不能太重,太重吃起来容易油腻,即便粉里放了蔬菜都压不
去。
柳一一这方面就把握得特别好,而且炒米粉时动作都不带犹豫的,特别行云
。
随着她的动作,厨房里渐渐飘香味来,锅里的米粉在加
调料后,颜
已经染上漂亮的酱
,
上里面的
丝、卷心菜、
,看起来特别诱人。
柳一一炒完两锅后没再继续,而是让位置示意李欣晴炒一锅给她看看。
第136章
幼儿园吃的是那细米粉,炒起来很快,李欣晴很快就炒好一锅粉。
明明炒粉过程差不多,但她炒来的米粉单看还可以,放到柳一一炒的旁边一比,
有些太碎,颜
不够均匀,粉丝不够
分明,整
卖相明显要差几分。
当然,比起卖相更重要的还是味
,很快李
他们就自发地开始品尝。
“唔,味跟小柳炒得有那么几分像,就是稍微咸了
,还有
觉不够
……”