山海食堂[美食] 第86节(2/3)

喝冬瓜汤解腻。冬瓜汤姜母鸭是常见搭了，冬瓜很清透，细，清淡中带着一丝鲜，一扫嘴里的油腻。

摄影师原本在一门心思?的吃鸭血粉丝汤，这鸭血粉丝汤真的蛮好吃。先喝一鸭汤，还冒着气的汤里带着鸭油的香气，看着清淡的汤底其实味醇厚鲜，吃得确实是老鸭汤熬来的。

云朵对着镜全方位赞面前的姜母鸭，摄影师闻着香味，听着云朵对材料比的分析，心里的小?钩挠了又挠。

云朵的视频很快就剪辑好上传网站。

摄影师又吃了块更大的鸭，姜母鸭里看着没多少汤，然?而把大块的鸭用筷轻轻一戳，就能从骨上剥离，被锁住的解除了封印，顺着鸭的纤维往淌。

当然?也不能忘了粉丝，裹着汤，嘶溜一把粉丝到嘴里，而不烂，鲜而不腻。摄影师只觉得吃过这一碗鸭血粉丝汤，再也不记得别人家是什么味了！

本期视频的场嘉宾有姜母鸭、鸭血、鸭肝、鸭胗……

里面的料也好吃，鸭血新鲜，鸭脆弹牙，切成薄片的鸭肫带着特有的嚼劲，油豆腐煮的鼓鼓，饱了鸭汤的鲜，加上自豆制品的清香，摄影师吃的滋滋。

摄影师面不改：“我?的座右铭就是：有福同?享，有难你谁？”

“本来不怎么吃姜的，看着云朵的吃姜母鸭，我?又可以了！次来试试。”

————

云朵摇摇，看来只有自己能享受到这新香不呛辣，饱了香，芝麻香和米酒香的姜片了。

录完了视频，的几菜也都空盘。摄影是临走前依然?恋恋不舍：“以后?你拍这个系列的视频，选的餐厅都有这个质量就好了。”

摄影师并?不镜，但云朵一就看到她?在摄像背后?陶醉的表，知这又是一个“真香”的人！

云朵一气吃了许多鸭和姜片，才去

云朵作势让摄影师也尝尝这姜片，摄影师看着姜片的神犹如洪猛兽，恨不得退到三米开外。

她?说的眉飞舞，看上去对这锅姜母鸭十分满意。

上期视频叫“好快乐鸭”，熟悉云朵的粉丝一看这个标题，就知她?这顿饭吃的很满意，确实可以放到“吃好的”系列栏目里。

要不然?，也尝尝？

大家纷纷评论：“你好快乐，但是鸭鸭不快乐！”

“山海堂竟然?上姜母鸭了！姜母鸭很适合现在这个季节吃，冬天冷，来一锅姜母鸭，吃完以

吃姜母鸭时?连同?姜片一起吃，懂得如何吃姜母鸭的客都会这样选择。甚至很多人说自己唯一能接受的姜就是姜母鸭中的姜，还说这姜是姜母鸭中的灵魂，比还味。

“这还是药膳，姜母不仅能让鸭更加焦香，还能去掉鸭中的寒，滋而不腻，温而不燥，秋冬季吃姜母鸭，整个人上都起来了。”

有姜味，但在米酒和其他香料的化，姜母辛辣的变得柔和醇厚，摄影师吃惊的觉得，味似乎还不错？

云朵翻了个白：“去吃踩雷餐厅的时?候你自带粮，我?叫你尝尝，你嘴闭的那叫一个！现在吃好东西的时?候你倒钻来了。不跟我?共患难还想着同?富贵，我?呸！”

，踩了这么多雷，今天终于让我?吃好的了。”

一去，鲜酥，郁的香夹着姜片和米酒的辛香肆意的钻鼻腔，酥而不烂的鸭带着丰盈的，霸的占领了腔。

“什么？姜母鸭不是母鸭？”

吃到嘴里带着忐忑的心嚼了嚼，竟然?还蛮好吃的！姜的辣味收敛很多，焦香味很。而且姜片切的很薄，云朵在吃的时?候，竟然?有一奇怪的觉，觉得这个姜的质很。

令大家意外的是，云朵去山海堂的探店视频分了上期，还附加一个彩。

摄影师犹豫着夹了一块锅底的小?块鸭吃，在时?间的烹饪中，鸭已经?变成了焦糖，酥酥脆脆，鸭带着焦香，咸中带着一微甜。

云朵已经?不满足于吃，瞄上了锅里的姜片。姜片已经?炖得酥，完全是可以吃的，云朵夹起一片姜对着镜仔细展示，锅煸炒又慢炖过的姜已经?变成了红糖，?积也缩不少。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>