看见白宁停,小伙计
睛就是一亮,以为他对吃的
兴趣,也更是滔滔不绝起来,“习大厨,您听说没有?他师傅啊,曾经在那里面
过御厨。”小伙计朝皇
的方向拜了拜,“
得黄大厨他老人家的真传,
的烤鸭那真的是一绝。”
“几位坐雅间还大厅,大厅人多闹,雅间人少安静。”
放,白宁就看向谭明,“要不,咱们林里面试试?”
店小二拿了菜单过来,然后又拿了茶壶过来给他们倒,“几位一路辛苦了,喝喝茶。”
烤鸭上来得很是讲究,一个白大瓷盘呈上来得,几乎就占了桌
的一半,上面分了好几个格
,有放片好的鸭
,有酱,有糖,有葱丝,黄瓜丝,荷叶饼。
白宁自己懂这烤鸭怎么吃,其他人不知,听着这么奇怪的吃法,居然还要用手。
张秀才摆摆手,“客随主便,主夫郎主就是。”
他又了几
大菜,然后让后厨给上一碗米粥,这是小团团的午饭。
这个时候是饭,大厅放了十来张四方桌和几张圆桌,已经坐了一半有余。
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这家客栈很有意思,他们的菜牌上有图,面还标着价格,价格倒是比抚云贵上一倍不止,可以说一清二楚了。
谭明自己都还张的,现在的镇定全
都是白宁给他的勇气,哪里还敢提意见, “你决定就好。”
“就这大厅。”
不过这烤鸭味的确很好,外酥里
满
香,酱的味
也很好吃,
上黄瓜的清
,吃起来一
都不腻。
白宁又看看桌上的其他人,其他人也是这个意思,让白宁来。
熟啊,曾经在电视剧里面多么的红红火火恍恍惚惚的啊,最有名气之一的客栈之一了!
白宁了有几
蒸菜和拌菜,这几个菜是最先上来的,白宁没什么想法,他的重
戏是烤鸭。
白宁以为客栈生意不好的,但是生意还不错。
“来个烤鸭,一个拌木耳,一个松鼠桂鱼。张秀才你吃什么?自己
。”白宁就
了几个自己喜
的,然后又把菜单递了
去。
“那就这家了。”他们上的行李不多,也就是小四和谭明
上带了一
,其他人的人都是两手空空的,行李还在船上。
白宁这好奇心彻底上来了,御厨的徒弟,怎么给混到客栈来
大厨了,再怎么技术不好,也有酒楼请他去吧!还有,那个烤鸭,他好久都没有吃过了,不知
这里的味
正不正宗。
“鸭骨架大厨给了椒盐鸭骨架,要稍等会儿。”小伙计解释了一
鸭骨架的去
,然后就给白宁他们讲这烤鸭问吃,“鸭
酥脆,可以蘸着糖吃,味
不错。这个是葱丝……”