嫁给农户的山居生活 第46节(2/3)

这个菜唯一的缺就是费油，时乐有些舍不得，而且昨日刚吃过席，他更舍不得了，犹豫再三还是决定香椿炒，既有荤腥又饭，顾朝朗一天活吃这个正好，再炒一个土豆，两人今天的午饭就成了。

顾朝朗想了想，确实剩的不多了，田里的他明天就能完，便代：“还有不少，等午和了你再去。”

这两棵香椿应该是刚有人采摘过，剩的芽不多，时乐摘了许久才有小半篮，他估摸着两人吃一顿应该够了，就没有再去寻，重新绕到小路上，准备山。

香椿树不算难找，时乐沿着小路上山，又绕了一个路，再爬一个坡就闻到了香椿的味。

好午饭，时乐把饭菜和葫芦都装到篮里，又去后院拿上秧和竹筐，把泡过的稻草也放去，就锁上院门往田里赶。

顾朝朗起床的动静一向很小，时乐压没发现，等他醒的时候太都已经来了，光线透过窗纸，屋里难得的亮堂，他也没再赖床，一从床上爬起，换衣裳洗漱，拿上篮往外走。

香椿是时令菜，过了谷雨就不好吃了，所以这几天上山采香椿的人格外多。

时乐打了个哈欠，“秧苗还有多少啊？我明天再去扯一些。”

时乐还在路边就看到顾朝朗埋苦的影，等他走到自家田埂上，顾朝朗依然没发现他，时乐只得开：“吃饭啦。”

李秋芳说了一声，就准备离开，李秋芳也没有拦着他们，今日该说的话，该的谢都已经说完了，日还着，自有回馈的时候。

不过李秋芳也没有直接让他们走，招呼外的顾朝来，“朝，你送送朝朗他们。”

时乐四看了看，果然在斜方发现了两棵香椿，这两棵树的位置很巧，刚好在一个凹坑里，时乐绕到坑上方，都不需要工，直接伸手就能摘到。

不过时乐最喜吃的是香椿鱼儿，香椿洗净沥分，不用切，调一碗面糊，加盐、、椒粉等调味，然后把香椿上面糊锅油炸，金黄酥脆，香椿解腻。

顾朝朗走到时乐边坐，沉声：“秧苗还在田里呢，等完秧再歇，赶完才放心，不然一直记挂着。”

顾朝声应了，一直把时乐两人送院，也不顾朝朗的拒绝，一直把他们送到家门，顾朝才转离开。

看见顾朝朗来，时乐糊：“明天还要田吗？不然早上在家歇歇吧。”

他先烧火把饭煮上，才开始琢磨今儿摘的香椿要怎么吃，最简单的法就是香椿拌豆腐，焯过的香椿，搭白的豆腐，只需简单调味，就清香扑鼻。

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走到圈前一瞧，已经睡了，槽还是满的，顾朝朗这才放心，快步折回灶房。

时乐一院就直奔灶房，今天忙活一天，他已经累得不行了，现在就想赶烧洗漱睡觉，顾朝朗落后一步把院门门闩挂上，径直去了后院，正午没来得及回家，也不知今天的可喂了。

昨日听她们说后山的香椿得正好，时乐特意问了香椿树的位置，想着今早去摘一些。

时乐压没理他，先把背上的竹筐卸来，然后寻了一段燥的田埂把篮

顾朝朗猛地抬，“上来，我把这一行完，你先吃。”说完又低，手上动作越发快起来。

回到家时太还没有升到正中，时乐想着顾朝朗今早田前应该没吃早饭，就回灶房拿了木盆来装香椿，洗净后端着回屋。

时乐了没再说话，等烧，两人洗漱完就回屋歇了。

最常见的法是香椿炒，香椿切碎，裹上，油锅炒熟，金黄的搭绿的香椿，两香味织混合，更加香醇郁，味也好，可谓是香味俱全，另外，香椿炒腊也是一绝。

香椿有一独特的味，而且这味还十分烈，若是不喜吃的闻到这个味都受不了，不过时乐很喜，他之前还特意问过顾朝朗喜不喜，幸好顾朝朗了，不然今年怎么吃就是一个问题。

摘香椿没有什么技巧，随手一掰就断，但挑选还是有技巧的，得挑短的，因为的香椿是来许久的，已经老了，吃起来也，不好；还要挑梗的，这是新来的芽；最后就是看香椿的叶新不新鲜，要选轻轻一掐就破的那叶。

翌日，天刚蒙蒙亮，顾朝朗已经拿上线桩了门，家里有十亩田，这几日了六亩田左右，还有两日就是谷雨，得抓时间完。