他年纪大了之后,味觉就有
退化,别人吃着正好的东西,他会觉得稍微有
淡。
这
菜,调料十分简单,几乎可以说是清清淡淡了。
这……太清淡了
吧。
而今天的菜
是—冬瓜排骨汤?
这
新鲜的排骨,反而不用焯
,清
加盐,仔仔细细地清洗
净血
,反复几次,淋
分,放在一边待用。
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宁衫桉接了说:“知
了。”
这汤好喝也就算了,连平时他不太喜
吃的冬瓜都是好吃的!
宁衫桉忙了一上午,踩着
过来。
沈思勤

:“对,冬瓜排骨汤。”
宁衫桉嘴角
了
。
烂可
的排骨,丝毫腥味都没有,排骨
了冬瓜的甘
,吃起来不仅有
的香味还有冬瓜的鲜
。
要用刀后半
,前端稍稍翘起,用后端将排骨剁开。
“没什么大事,都是些
蒜
的小事,现在各店的小组
就能对付。”宁衫桉语气轻快地说。
怎么会……这么好喝?!!!
沈思勤笑着摇摇
。
还真别说,今天来买饭的人看到菜
,不少人面上都有
失望,但还是本着对他的信任买了。
他一来,发现蔺老师竟然还没来。
他还是更喜
油赤酱的菜,冬瓜排骨汤对他来说有
淡了。
就算没有上次的爆炒腰
好吃,这好歹也是排骨呢,还是能够大
吃
的。
最后放
适量的盐和味
调味。
毕竟这来早了也是得等着,他今天拿了个饭盒,准备把饭菜带回家吃。
章旗溜达过来:“小沈,今个的菜闻着好清淡啊。”
如果说,昨天麻辣
的香味十分霸
的话,今天这个菜的香味则是若有若无,有几分勾人。“昨儿麻辣
味重,今个就煲了个清淡的汤。”沈思勤笑
。
排骨煮沸后,要撇去浮沫,小火炖煮,待到汤煮成
白
,放
冬瓜,继续煮。
材上,晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错,手艺上沈思勤自觉还说得过去。
白的汤,半透明的冬瓜,不需要尝都能
觉到那
简单的
材的鲜
。
沈思勤一看就知
沈黎彬在想什么。
冬瓜切成微厚的小片状,准备一
姜片,放
砂锅中,排骨同样放
砂锅中,倒上清
煮。
他用自己的饭缸盛了汤,找
个勺
来,先喝一
汤顺顺
。
“冬瓜排骨汤啊,这么滋补呢?”周昌逸鼻
更灵,隔着老远就闻
来了。
“你别在这儿等着了,去里面我给你先盛一份菜,你这是要回去吃对吧?”沈思勤见宁衫
从车上
来就作势要等,沈思勤上前对他说。
“老周你属狗的啊。这都能闻
来。”章旗笑呵呵地打趣。
今天这汤,他虽然买了,但也没抱太
的期待。
章旗就是其中的一员。
不用排队了,宁衫桉就来的有
晚。
不错,不错。
他用勺
直接舀了一块排骨,啃了一
。
好吃!!!
不过有上次的爆炒腰
在,沈黎彬对今天的汤还怪期待的。
“饮料店有什么事吗?”沈思勤觉得还是得问一声工作上的事,不然他就真是当甩手掌柜了。
饮料店上了轨
,他也不能老是在外
吃饭,放爷爷一个人在家。
可就是调料越简单,对于火候和
材的要求就越
。
章旗在米饭上浇上几勺
汤,米饭浸泡了汤
,一
吃
去,
烂鲜香。
沈思勤带着宁衫
了小卖
,从预先留
的锅里,盛了满满一份冬瓜排骨汤给宁衫桉。
清
的汤一
,鲜甜甘
的味
就让章旗一愣。
有同样想法的还有沈黎彬。
吃了第一
,章旗就忍不住吃第二
。
沈思勤早早将汤煲好,等到十一
这才将东西搬
去。
沈思勤
了一
气。
“小心撒了。”他将饭盒递回去。
宁衫桉拿着饭盒
:“好啊。”
周昌逸瞪了他一
:“你才属狗的!”