说话间,血尽去,双方
筷
又看了看里面的
,都
,示意可以开始
一步了。别人不觉得如何,倒是丁无忧有些担心。韩永先
锅,但两人起锅的时间却是差不多,这其中肯定有细微的
差别,就不知
是谁更好了。
而沈一刀好准备工作,又试了试刀
,抬起
来,看一
丁无忧,朝她
一个笑容。很平常的笑容,就好像每天早起时,沈一刀把菜端上桌时,对她的那一笑。丁无忧的心里就陡然安静了
来,此前的烦躁就好像是一个错觉一样。
一片接着一片,一旁的人看着他们切好一片覆在另一片上,速度不快,但手极稳,盖在上面后,也看不里的东西来。蔡佳怡看一
丁无忧,丁无忧就小声说:“待会你就知
了。”
几乎是同时,两人把菜都端上了桌。
她这话说的轻轻飘飘的,却引得蔡佳怡又细细的看了她一。
而沈一刀也低去。今天是来见客
的,沈一刀穿得很正式,她脱了外
,就
里面的白衬衣,把衣袖卷到手肘
,
发垂落
来,腰背笔直,像一株笔直笔直的小白杨,带着说不
的风骨风姿。
好的人,总是能更多的获得关注。
就连蔡家的那个男人也忍不住把目光投向了沈一刀。
熟放
冷开
里去
,两人又开始准备起片
来。砧板上要放上
净的
巾,刀得宽背大刀,锋利至极。也幸好是蔡家之前决定把这个小别墅当
请客的地方,所有的厨
都备得很齐全,否则的话,如果小刀,还不知
切
来是个什么效果。
丁无忧这才笑了起来:“不怎么讲究,好吃才是正
理。”
不免慨起来:“以前吃饭时并没有什么
动,如今不过是
中窥豹,就这样的讲究。”
片完成后,就是调制蘸
了。蘸
是川菜里极其常见的,但既然川菜讲究味
,蘸
也随之变幻
了各
的
味。这
菜既然叫
蒜泥白
,自然突
的就是蒜香味,其实也是为了去腥。七星辣椒、
椒、大蒜一同舂成糊状,直到像是糯米糍粑混杂在一起的那
觉,再加
白糖、酱油、香油等等调料,最后在询问过大家的
味后,又加
了一
小葱碎末
去。
丁无忧想着七八糟的事
,也算是为了分散自己的注意力。
还没有说话,空气里就先被调料的香味占了先。
但沈一刀已经没有心思想别的了。片需要极其的专注。在没有机
的时代,片
都是人来
的。刀
切
猪
面后,全凭手
。要
厚均匀不说,因为猪
偏腻,所以
要切得极薄,这样吃
去就不会
觉到荤腥。
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