第482节(2/3)

有标准化的材、有固定的油温，快餐店的服务员就只需要照步骤，该炸几分钟，就炸几分钟，那么炸来的，就不会忽忽低，而是品质稳定了。

炸的魅力，就连后世不缺吃喝的人都抵挡不住，更别说是现在的人了！

是，得到的答案除了好吃，还是好吃！

炸可以说已经有八分成功了，接来再把方标准化就行。

不过他们县，到底是个小地方。

两只白羽，看似不少，但吃起来却也快的很，还是淑芳留了个心，才给娄新宇提前留了一个架吃。

俗话说贪多嚼不烂，接来的几天，明程没有分心神去什么汉堡、土豆泥的，而是专心炸的方。

许多也吃的格外的满意，就连小旭旭，都努力的吃掉半个和一个翅中了。

明程的这些打算，在晚上时，跟许多仔细的说了。

这个嘛……明程没有把话说死，他说得先尝试看看。

不说在餐饮行业大，开几家盈利的店，那是绝对没问题的。

他们要开饭店的话，就需要有拿手的好菜才行，竞争相对比较大。

许多，表示自己也会帮着一起研究方。

这并非是他的天赋好，纯粹就是见多识广的缘故。

但汉堡、土豆泥、小沙拉什么的，都需要先试着几遍才行。

如今县里也有不少饭店，有几家大些的饭店，可供人办酒席，但更多的是小店，只摆着三五张桌，提供一些家常菜。

许多说：“这就是首都的洋快餐？明程，我怎么不知你这么厉害，吃一次就知是怎么的了？”

即使有一锅不小心炸焦了些，明里吃了后，也说很焦香，有嚼劲，好吃的很！

好吧，他们对的追求太低了，只要不咸不淡，炸的刚刚好，那就是好吃的不得了了！

打着洋快餐同款的旗号，还愁生意不好吗？

在县里，他开的快餐店，那就是独一份！这份空白的市场，将全都归他所有！

论饭的手艺，明程是不如家里几个女人的，只不过他比她们多了很多后世的知识，就犹如站在人的肩膀上了。

之前许多曾说想开一家饭店，理由很质朴，就是觉得这样店里忙时，自己就不用再钱去别的饭店吃饭了。

许多自然没有异议，表示都听明程的，又问明程是不是所有的洋快餐都会。

这次的炸实验，总还算成功，但还有一些需要改的地方，这个暂时无人能够帮他，只能他自己行调改了。

明程双手抱，得意的说：“那当然，别说洋快餐了，就是别的菜，我吃几，也大概知是怎么的。”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

如果县里的生意好，且材也规模化了，那么还可以去省城开一家店！

明程思考再三，觉得饭店是可以开的，毕竟随着人们的生活条件逐渐好起来，更多的人都会舍得吃喝。

除了一些制作工艺繁复的菜，大多数菜，明程吃上一，就知是不是先炸后炒的，也大概能够猜到放了哪些调料。

但如果是开一家洋快餐店呢？

明程说：“最近也不需要去哪里什么，我打算用几天的时间来研究研究，不过这个不能光靠我，你们几个也要多动动脑，看怎么才能够得更好吃。”

明程决定回把材、调料都称一，然后制定一个固定的方来，后世的那些快餐店就是如此，甚至连炸东西的油温，都是用电脑控的。

从现在起，到餐饮市场饱和，足足有十几年的黄金时间！