枸杞特有的清香,吃则难忘。
金嘉看着宴直接拿起筷
开吃,也连忙跟着夹了一
尝尝味
。
沈之宴受着嘴里的清香,一时有些怀念起来。
第一次吃那亲戚拿过来枸杞的时候,她也没想着什么,就当时吃个新鲜了。
她妈连了好几天,吃的十五岁的沈之宴看见枸杞
就想跑。
但也不知是不是这枸杞
真有作用,当月的月经便正常了,
个月的也是。她妈半信半疑地把这功劳归
给了枸杞
,要不是那个时候枸杞
已经过了季节,绝对会让乡
亲戚收一些继续
着吃。
后来中那几年,每年到了三月份枸杞
来的时候,她妈要么等亲戚送过来,要么带着她去采枸杞
。
“嘉嘉,你以前吃过枸杞吗?”沈之宴突然开
问着。
金嘉愣了一,嘴里的枸杞
已经咽
去,连忙回答,“没吃过,我这还是第一回 吃,以前就煮
粥泡茶
的时候放枸杞,这枸杞
是枸杞的叶
吗?”
只听沈之宴轻轻笑了一声:“是枸杞的芽,
天
来的,今天我们吃的这个是枸杞
里边的
,枸杞
边上
来的
芽,如果没有被摘
来,以后会
成枝叶。我上学的时候,到了开
我妈就拉着我到
找枸杞
摘。”
“自从上大学离家之后,我也好些年没吃了。以前摘的时候要特意穿一破旧衣服和手
,我还
个棉
罩
在脸上,哈着腰采枸杞
,枸杞的枝上有尖刺,摘的时候容易伤脸伤手。”
沈之宴在脑里想了想当初去采枸杞
的样
,居然已经是十几年前的事
了。
当初采一回得从早到晚,跟老妈累的不行,采完了灰扑扑的走来,是
山或者从公园哪的钻
来,那
租车都不
拉客,先
上脏!
采完枸杞之后回家自己赶
就洗澡,老妈却是着急把枸杞
理了,当晚就炒
来一盘
枸杞
,还
迫自己都得吃光了,不然就是辜负她这么累了。
沈之宴的思绪飘摇而过,总觉得那时候不过是几年前,总觉得自己离开家也没几年,可日已经不知不觉地走了这么久,这么远。
收拢了自己的思绪,沈之宴对着那张信笺菜谱看起了其他的菜。
别的也就罢了,腌笃鲜和香椿豆腐她起码都认识也是吃过的,这煿金煮玉究竟是个什么?
第70章 腌笃鲜
济颠和尚在《笋疏》中有言:“拖油盘煿黄金,和米铛中煮白玉”,说的就是煿金煮玉。
这“煿金煮玉”并不是一菜,而是两
,“煿金”为一
,“煮玉为一
”。
至于为何把这两菜放在一起,就是因为“煿金煮玉”的原材料了,竹笋!